Sedang mencari inspirasi tuna asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep tuna asam manis pedas Nyuss rasanya. Bahan Bawang putih Cabe merah Tomat Jahe Garam Gula jawa/merah Royco Silahlan coba. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Asam Manis Pedas memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Asam Manis Pedas:
- Siapkan 500 gram ikan tuna fillet, potong2
- Sediakan 1 cm jahe, cincang
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput lada hitam bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Tepung Bumbu :
- Siapkan 250 tepung terigu pro rendah
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil Saus:
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai, iris kasar
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 cm jahe, potong korek api
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris serong
- Sediakan 5 buah cabe rawit, iris serong
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 adt cuka masak
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan 1/2 botol kecil saus tomat
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan 1 sdm air
- Siapkan 700 ml air
Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Tambahkan minyak sayur, gula merah, Kecap Manis Pedas, aduk rata. tambahkan sedikit air sampai bumbu agak encer. Inilah resep memasak Ikan tuna Asam manis enak ala chef di restoran - pasti Anda suka!
Cara membuat Tuna Asam Manis Pedas:
- Lumuri ikan dengan garam, jahe, lada. Diamkan 15 menit.
- Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata.
- Ambil seperempat bagian dari tepung, letakkan dimangkuk beri sedikit air, aduk rata. Jangan terlaku encer atau terlalu kental (untuk pencelup).
- Cara membuat saus : panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit, saus tiram. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan bawang bombai dan saus tomat. Bumbui garam, gula, penyedap, cuka. Masak himgga bawang bombai layu. Koreksi rasa, kecilkan api, masukkan larutan maizena. Aduk rata, angkat.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan ikan ke tepung pencelup (tepung yang dicampir air), lalu gulingkan ke tepung kering sambil sedikit diremas remas. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.
- Tata ikan goreng dalam piring, tuangi saus. Sajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah terus. Selamat mencoba…
Ada banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan cara asam manis, termasuk ikan tuna. Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis sebenarnya tidak. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Cara Membuat Abon Ikan Tuna Pedas Manis Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
