Anda sedang mencari panduan lele goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada resep ini, lele dimasak dua cara agar bumbu meresap sempurna. Kamu dapat mengikuti cara membuat ikan lele bakar bumbu kuning dari Sajian Sedap berikut. Baca juga: Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning, Bumbu Dasar Bisa untuk Semua Jenis Ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng Bumbu Kuning menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan lele segar, potong sesuai selera
- Ambil 1 sdm cuka putih (boleh jeruk nipis optional aj)
- Sediakan Bumbu ulek:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 ruas kelingking kunyit (sangrai)
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur & lada bubuk
Lalu Panaskan minyak dan goreng lele hingga kering. Sisihkan dahulu. kemudian Haluskan bumbu kuning berupa bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit dan kunyit. Ini Caranya Resep Lele Goreng Bumbu Acar Kuning enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan yg sudah dipotong2, beri lumuran cuka putih. Balurkan bumbu ulek hingga merata, diamkan beberapa jam agar meresap
- Panaskan minyak yg sudah diberi taburan sedikit tepung terigu agar tidak nyiprat minyaknya saat menggoreng. Goreng hingga matang, harumnya menggugah selera anak makan krna bumbu rempah disangrai terlebih dulu. siap sajikan hangat2..
- Bisa juga tuk membumbui ikan layang/selar.
KOMPAS.com - Ikan goreng bumbu kuning merupakan makanan rumahan yang jadi andalan banyak orang. Resep ini merupakan resep dasar, dapat diaplikasikan ke berbagai jenis ikan khususnya yang memiliki kulit tipis seperti ikan kembung, tenggiri, mujaer, atau tongkol. Lihat juga resep Lele goreng krispi enak lainnya. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
