Mom sedang mencari panduan lele kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele Kemangi Kuah Kuning enak lainnya. Lele Kuah Kuning Kemangi Suami bosen lele di goreng, oke baiklaah mari buat yang lain #ramadhan #dirumahaja. Lihat juga resep Ikan lele kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele kemangi kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Kemangi Kuah Kuning memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Kemangi Kuah Kuning:
- Ambil 3 ekor lele, bersihkan
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 30 ml santan kental (saya pakai santan instan)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil sedikit kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil garam
- Siapkan gula jawa
Ikan mas kuah kuning kemangi. ikan mas, tomat ukuran besar (potong dadu), daun kemangi, sereh (geprek bagian bawah sereh tp jgn sampai hancur), jeruk nipis, daun salam, lengkuas (di geprek), garam kue milik nusantara. Browse By Category Resep Lele Kemangi kuah pedas Resep Lele Kemangi kuah pedas - Bagi penggemar masakan dari lele tentunya anda sudah mendengar masakan lele yaitu pecel lele, yang sering kita lihat banyak yang enjualnya di kedai kedai makanan. Kali ini kami sajikan resep masakan lele lainya nya yaitu resep lele kemangi kuah pedas. resep masakan dari ikan lele dengan aroma kemangi yang lezat dan tentunya rasa. Masukkan air ke dalam bumbu tumis.
Cara membuat Lele Kemangi Kuah Kuning:
- Goreng lele hingga garing.
- Haluskan bumbu yg perlu dihaluskan.
- Panaskan minyak banyak. Tumis bumbu halus. Aduk terus hingga tanak dan bau langu hilang.
- Masukkan bumbu cemplung, aduk rata. Tambahkan santan dan air secukupnya, koreksi rasa.
- Masukkan daun kemangi dan lele. Aduk sebentar hingga rata. Tunggu sampai kemangi layu.
- TIPS: Pastikan kuah sudah pas rasanya sebelum lele dimasukkan. Jangan masak lele terlalu lama agar tidak hancur.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Masukkan gula dan garam secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan lele. Masukkan kemangi dan masak hingga bumbu meresap. Lele kemangi masak kuah pedas siap sajikan dengan ansi hangat. Lihat juga resep Ikan lele kemangi bumbu kuning enak lainnya. Kali ini dimasak gurih tanpa cabai karena untuk lauk anak yang masih MPASI.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele kemangi kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
