Sedang mencari inspirasi tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Asam Manis memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Asam Manis:
- Siapkan Tuna
- Ambil bawang putih digeprek
- Ambil bawang bombay
- Siapkan Jahe (dipotong +/- 5 cm) digeprek
- Ambil Cabe merah kering yg diiris
- Siapkan saus tomat
- Sediakan saus sambal botol
- Gunakan gula pasir
- Siapkan garam
- Sediakan /- 3 gelas belimbing Air mineral
- Siapkan tepung maizena (kekentalan tergantung selera)
Contoh Resep Ikan Tuna Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan Masukkan mentega lalu aduk rata. Siram saus di atas ikan goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Cuci bersih tuna kemudian rendam dg air perasan jeruk nipis (1/2 potong) selama 15 menit
- Kukus tuna kurang lebih 10 menit supaya tuna tdk keras/terasa empuk
- Ambil wajan panaskan minyak secukupnya (+/- 3 sendok makan minyak goreng) kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, cabe,dan jahe.
- Tuang 6sdm saos tomat dan 1sdm saos sambal aduk dengan bumbu. Kemudian masukkan tuna dan tuangkan 2-3 gelas air secukupnya
- Tuang 1 sendok tepung maizena (kekentalan tergantung selera) aduk kemudian diamkan +/- 10menit sampai air agak reduced
- Sajikan hangat dan selamat menikmati
Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
