Lagi mencari inspirasi ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin tuna masak asam manis #dandelion, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi. Resep ikan asin sambal asam denga bumbu Cabe, Bawang Merah, Bawang Putih dan Asam, sederhana dengan cita rasa Istimewa. Tags ; ikan asin,ikan asin asam. tuna merupakan jenis ikan yang kaya nutrisi baik untuk tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion menggunakan 14 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Gunakan 300 gram ikan asin tuna (ikan asin berdaging tebal)
- Sediakan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 10 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 genggam cabe rawit (boleh di potong jika suka ekstra pedas)
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting / 3 cabe merah besar, iris serong
- Ambil 3 buah tomat segar, potong potong
- Siapkan 1 sdt asam jawa (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Gunakan 1 sdm gula merah (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Ambil 150 ml air atau setengah gelas air, boleh ditambah
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Sedikit penyedap rasa (jika suka)
- Ambil jika diperlukan garam (optional)
Resep Bumbu Masak Habang Bumbu Merah Khas Banjar Kalsel. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Ini ikan asin tuna yang saya beli di pasar
- Potong-potong dadu kecil ikan asin tuna
- Rendam potongan ikan asin ke dalam air beberapa menit untuk mengurangi rasa asinnya. Saya pernah dikasih tau bagaimana cara agar rasa asinnya berkurang, yaitu dengan memasukan sedikit garam pada air rendaman, atau dengan cara memasukan sobekan kertas koran dalam air rendaman ikan asin (katanya rasa asinnya akan diserap kertas koran tadi), yang penasaran boleh di coba hehe
- Bilas beberapa kali lalu tiriskan ikan asin yang sudah direndam
- Goreng ikan asin sampai setengah matang, jangan terlalu kering
- Siapkan bumbu bumbu irisnya
- Masukan dalam mangkok kecil asam jawa dan gula merah
- Masukan air dan hancurkan asam jawa dan gula merah sampai rata (asam jawa boleh diremas remas agar keluar sarinya)
- Panaskan minyak lalu masukan bawang merah dan putih, tumis sampai bawang layu
- Setelah bawang layu masukan semua cabe rawit dan cabe merah/keriting (saya pakai keduanya)
- Aduk rata, tumis sampai bumbu harum
- Masukan air larutan asam jawa dan gula merah (saring dari ampasnya)
- Masukan gula pasir 2 sdm dan merica. Masak kembali sampai mendidih
- Masukan potongan tomat
- Aduk rata kembali
- Masukan ikan asin yang sudah digoreng
- Aduk rata perlahan agar ikan tidak hancur dan masak sampai mendidih dan kuah mengental, koreksi rasanya jika kurang asem tambahkan air asam jawa lagi, jika kurang manis tambahkan gula pasir atau gula jawa. boleh memberikan sedikittttt saja garam apabila sama sekali tidak terasa asin pada kuahnya. Terkadang ada ikan asin yang begitu dimasak rasa asinnya akan keluar dan membuat kuah menjadi asin.
- Jika rasa asam manisnya sudah pas dan kuah mengental mengeluarkan minyak, matikan api
- Angkat dan sajikan, paling enak disantap dengan sepiring nasi hangat.. tapi saya ragu kalau cuma makannya sepiring 😄😄 Selamat mencoba 😉
Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Asam Manis Ikan Asin. Resep Es Gabus Warna Warni Jajanan Langka Es Gabus Rainbow Dapur Ab. Resep Ikan Asin Biawan Asam Manis Khas Kalimantan Iwakasinbanjarkalimantanselatan. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
