Sedang mencari inspirasi ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tuna masak asam manis #dandelion, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi. Resep ikan asin sambal asam denga bumbu Cabe, Bawang Merah, Bawang Putih dan Asam, sederhana dengan cita rasa Istimewa. Tags ; ikan asin,ikan asin asam. tuna merupakan jenis ikan yang kaya nutrisi baik untuk tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion menggunakan 14 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Ambil ikan asin tuna (ikan asin berdaging tebal)
- Siapkan bawang putih, iris tipis
- Sediakan bawang merah, iris tipis
- Gunakan cabe rawit (boleh di potong jika suka ekstra pedas)
- Sediakan cabe merah keriting / 3 cabe merah besar, iris serong
- Siapkan tomat segar, potong potong
- Ambil asam jawa (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Ambil gula merah (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Sediakan air atau setengah gelas air, boleh ditambah
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan gula pasir
- Ambil penyedap rasa (jika suka)
- Ambil garam (optional)
Resep Bumbu Masak Habang Bumbu Merah Khas Banjar Kalsel. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar.
Cara menyiapkan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Ini ikan asin tuna yang saya beli di pasar
- Potong-potong dadu kecil ikan asin tuna
- Rendam potongan ikan asin ke dalam air beberapa menit untuk mengurangi rasa asinnya. Saya pernah dikasih tau bagaimana cara agar rasa asinnya berkurang, yaitu dengan memasukan sedikit garam pada air rendaman, atau dengan cara memasukan sobekan kertas koran dalam air rendaman ikan asin (katanya rasa asinnya akan diserap kertas koran tadi), yang penasaran boleh di coba hehe
- Bilas beberapa kali lalu tiriskan ikan asin yang sudah direndam
- Goreng ikan asin sampai setengah matang, jangan terlalu kering
- Siapkan bumbu bumbu irisnya
- Masukan dalam mangkok kecil asam jawa dan gula merah
- Masukan air dan hancurkan asam jawa dan gula merah sampai rata (asam jawa boleh diremas remas agar keluar sarinya)
- Panaskan minyak lalu masukan bawang merah dan putih, tumis sampai bawang layu
- Setelah bawang layu masukan semua cabe rawit dan cabe merah/keriting (saya pakai keduanya)
- Aduk rata, tumis sampai bumbu harum
- Masukan air larutan asam jawa dan gula merah (saring dari ampasnya)
- Masukan gula pasir 2 sdm dan merica. Masak kembali sampai mendidih
- Masukan potongan tomat
- Aduk rata kembali
- Masukan ikan asin yang sudah digoreng
- Aduk rata perlahan agar ikan tidak hancur dan masak sampai mendidih dan kuah mengental, koreksi rasanya jika kurang asem tambahkan air asam jawa lagi, jika kurang manis tambahkan gula pasir atau gula jawa. boleh memberikan sedikittttt saja garam apabila sama sekali tidak terasa asin pada kuahnya. Terkadang ada ikan asin yang begitu dimasak rasa asinnya akan keluar dan membuat kuah menjadi asin.
- Jika rasa asam manisnya sudah pas dan kuah mengental mengeluarkan minyak, matikan api
- Angkat dan sajikan, paling enak disantap dengan sepiring nasi hangat.. tapi saya ragu kalau cuma makannya sepiring 😄😄 Selamat mencoba 😉
Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Asam Manis Ikan Asin. Resep Es Gabus Warna Warni Jajanan Langka Es Gabus Rainbow Dapur Ab. Resep Ikan Asin Biawan Asam Manis Khas Kalimantan Iwakasinbanjarkalimantanselatan. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
