Lagi mencari ide tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Asam Manis:
- Sediakan Daging Ikan Tuna
- Siapkan Bawang Putih 5 cincang halus
- Ambil Jahe 5cm cincang halus
- Siapkan Cabe keriting 2 iris tipis
- Ambil Wortel 2 btg, iris Korek api
- Gunakan Ketimun 1 bh, iris korek api
- Ambil Tomat 1 buah pisahkan biji dan hancurkan
- Ambil Saos tomat
- Sediakan Minyak kelapa
- Sediakan Minyak wijen
- Sediakan Garam
- Sediakan Tepung maizena
- Siapkan Tepung crispy untuk adonan ikan
- Siapkan Cuka
- Siapkan Gula
Contoh Resep Ikan Tuna Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan Masukkan mentega lalu aduk rata. Siram saus di atas ikan goreng.
Langkah-langkah membuat Tuna Asam Manis:
- Daging ikan dihancurkan dengan blender, kemudian di campur dengan tepung.
- Siapkan bumbu dasar seperti Cabai, bawang putih dan jahe yang telah potong potong,
- Adonan tepung dibagi dua, 1 adonan basah dan adonan kering. Ikan yang telah dihancurkan kemudian di balur dgn tepung basah kemudian tepung kering dan goreng.
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, kemudian tumis bumbu dasar, setelah harum masukkan wortel dan ketimun yang telah di iris. Masak sebentar, kemudian masukkan gula, saos tomat dan tomat yang sdh halus. Kemudian tambahkan cuka, garam, tepung maizena (1sndk) dan air. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ikan yang telah digoreng. Masak sebentar kemudian angkat dan siap disajikan.
Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
