Bunda sedang mencari panduan tuna fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna fillet asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tp gak keburu di foto sdh ludes aja, keburu laper. 😂 maklum Pagi ini bunda masak asam manis pedas, masih difillet sebagai topping bubur brambang salam. Al hamdulillah. dari racikan tangan bundanya. Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Fillet Asam Manis memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Fillet Asam Manis:
- Sediakan Bahan Ikan
- Siapkan tuna
- Sediakan Tepung bumbu ukuran besar
- Siapkan Tepung kanji
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Telur
- Sediakan Minyak
- Siapkan jeruk nipis / secukupnya perasan jeruk lemon
- Sediakan Bahan saos siram
- Sediakan Saos tomat
- Ambil Tomat besar
- Gunakan Bawang bombay
- Gunakan Mentega
- Gunakan Gula/ sesuai selera
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Tepung maizena
- Gunakan air putih atau sesuai selera
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Nanas secukupnya potong2 kecil, rendam air garam sbntar
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Cabe merah
Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak pada panggangan, dan mulai panggang sate sampai warnanya berubah kecoklatan sambil dioleskan kecap manis sesuai selera. Bingung dengan masakan yang berbahan dasar ikab tuna?
Cara menyiapkan Tuna Fillet Asam Manis:
- Potong2 tuna, beri perasan air jeruk lemon atau jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci kembali hingga bersih taburi kaldu bubuk dan merica bubuk diamkan sebentar.. potong2 nanas dan tomat
- Sembari menunggu bumbu meresap pada tuna, kita buat saus dahulu,, panaskan mentega tumis bawang bombay sebentar tambahkan air.. masukkan potongan tomat, saus tomat, masukkan gula, kaldu bubuk secukupnya,
- Setelah mendidih masukkan potongan nanas aduk2, test rasa lalu masukkan tepung maizena dalam gelas kira-kira 2 sendok makan, beri sedikit air hingga tercampur rata kemudian campurkan ke dalam air saus tomat yang sedang kita masak tadi hinggap air mulai mengental..
- Setelah saus dirasa sudah pas rasa manis dan asamnya dan air jg pas kekentalannya, masukkan potongan daun bawang dan potongan cabe merah sebentar aduk-aduk..matikan api.. saus sudah siap
- Kita lanjutkan membuat tuna crispy.. siapkan satu butir telur kocok sebentar kemudian kita siapkan tepung bumbu campur dengan tepung kanji secukupnya dikira-kira saja..
- Masukkan ikan yang sudah kita bumbui tadi ke dalam kocokan telur kemudian kita masukkan kedlm kocokan telur kita remas-remas hingga tepung merata ke seluruh permukaan ikan.. lakukan hingga semua ikan habis berbalur dengan semua tepung..
- Panaskan minyak hingga benar2 panas.. saat minyak sudah mulai panas, kita masukkan ikan, kemudian kecilkan api.. - Cara saya menggoreng ikan, adalah saat minyak sudah mulai panas saya masukkan dan tidak langsung saya balik2, tapi saya biarkan hingga tepung mulai sedikit matang, baru saya balik dan mulai kecilkan api, masak jangan terlalu lama.. agar tekstur ikan empuk.. goreng hingga habis
- Siapkan piring atau tempat kita akan menyajikan ikan..letakkan ikan kemudian kita siramkan saus tomat beserta pelengkapnya di atas ikan yang sudah matang tadi.. Happy cooking..
Silahkan coba resep ikan tuna asam manis buatan saya, semoga kalian suka setelah mencoba membuatnya yaa. Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya. Masukkan garam, gula pasir dan KECAP MANIS BANGO. Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna fillet asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
