Mom sedang mencari ide lele goreng bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng bumbu ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan kembung ungkep bumbu kuning enak lainnya.. Tp stlh goreng lele diungkep dl.alhamdulillah, lelenya antengðŸ¤ðŸ˜€keringnya cpt, garing dluar.lembut d dlm.👌😀 Santi Lisnawati. Lihat juga resep Lele Goreng Bumbu Ungkep enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele goreng bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele goreng bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele Goreng Bumbu Ungkep memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Goreng Bumbu Ungkep:
- Siapkan 2 kg ikan lele, bersihkan
- Ambil 2 bagian Jeruk nipis, belah
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 500 ml air matang
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Sejumput kaldu bubuk
Potong ikan menjadi beberapa bagian (jika kecil tidak dipotong tidak apa apa). Goreng bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Ayam ungkep biasa dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah. Biasanya, rempah yang paling sering dipakai adalah lengkuas.
Cara menyiapkan Lele Goreng Bumbu Ungkep:
- Setelah dibersihkan, lumuri ikan lele dengan perasan jeruk nipis
- Masukan semua bahan termasuk bumbu halus dan air. Masak dengan api sedang hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.
- Goreng ikan lele dengan metode deep fry. Tutup wajan agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
Bahkan, untuk menambah kelezatan rasa ayam ungkep adalah dengan menambahkan parutan kelapa, atau air kelapa. Perpaduan parutan kelapa dan bumbu terasa makin lezat jika digoreng kering. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Garing: Setelah ikan dibersihkan dan dilumuri dengan air jeruk nipi dan garam. Silahkan bilas terlebih dahulu ikan dnegan air. Setelah itu, lumuri kembali ikan dengan menggunakan bumbu halus hingga kebagian perut ikan dan kebagian terdalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Goreng Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
