Mom sedang mencari ide pesmol lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pesmol lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pesmol Ikan Lele dengan Timun dan Wortel Tanpa Kupas Kulit enak lainnya. Karena bosen dengan lele yang digoreng aja kali ini saya bikin pesmol lele. Pesmol lele adalah salah satu resep yang bisa dicoba buat para penggemar ikan lele yang agak bosan kalau menikmati lelenya cuma digoreng saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pesmol lele memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol lele:
- Siapkan 1 kg lele
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 4 cabe merah
- Sediakan 2 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu yang diiris
- Siapkan 2 Cabe hijau besar
- Siapkan 1/2 tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam, gula
- Gunakan 1 gelas Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya cuka
- Gunakan 1 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk
Resep Ikan Lele Pesmol Cianjur Lezat - Ikan lele yang dimasak dengan bumbu pesmol ini memang selalu menggoda selera bagi para pecinta kuliner. Memiliki rasa yang enak gurih, manis dan pedas yang pas ini sering kali menjadi pilihan menu keluarga yang lezat. Jakarta - Orang Betawi biasanya membuat pesmol dari ikan gurami atau bandeng. Kali ini boleh Anda coba pesmol dari ikan lele.
Cara menyiapkan Pesmol lele:
- Bersihkan lele… buang isi perut dan insangnya lalu baluri garam
- Goreng lele sampai matang, sisihkan
- Blender semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis sampai wangi
- Masukan daun salam dan jeruk, aduk sampai rata
- Masukan bumbu iris, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya
- Masukan air segelas aduk kembali lau tambahkan cuka sesuai selera.
- Koreksi rasa setelah itu masukan lele yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar dan siap dihidangkan
Lihat juga resep Pesmol Ikan Kembung enak lainnya. Masakan ikan bumbu kuning seperti acar kuning ini bercita rasa asam, manis serta pedas yang sarat akan aneka bumbu juga beragam kreasi pula cara membuatnya. Nama pesmol cukup populer dalam variasi masakan Cianjur dan masyarakat Sunda pada umumnya. Cara memasak ikan termasuk ikan lele dengan menggunakan bumbu ini akan menyajikan menu makan harian yang enak dan spesial. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
