Mom sedang mencari ide ikan tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tepung saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manis, itu sebabnya mereka jarang menyajikan hidangan ini di rumah dan memilih untuk membeli menu di restoran terdekat. Berikut Resep Chef untuk berbagi resep lengkap dan cara membuat saus ayam manis asam pedas. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tepung saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan tepung saus asam manis memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tepung saus asam manis:
- Ambil 1/4 daging ikan tuna fillet (bisa ikan apa saja, asalkan filet)
- Ambil 250 gr Tepung terigu (tepung bumbu)
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Saus :
- Siapkan 3 Bawang putih
- Sediakan Bawang bombay
- Siapkan Tomat, (nanas, paprika jg blh)
- Siapkan Cabe merah besar (kluarkan isinya)
- Siapkan Saus tomat ABC botol kecil
- Ambil 2 sdm tepung Maizena larutkan d gelas kecil
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Resep Ikan Tepung Asam Manis Ikan Dori Tepung Asam Manis. masak harian mamah.
Cara membuat Ikan tepung saus asam manis:
- Pertama tama cuci bersih ikan. Setelah itu lumuri dengan jeruk nipis. Biar ga bau amis bun. Setelah itu potong kecil2..
- Siapkan bahan utk membuat saus. Kupas dan gprek bawang putih cincang halus. Iris bawang bombay, cabai merah, tomat.
- Setelah itu panaskan minyak d wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, tomat, cabai
- Setelah harum dan agak layu masukkan saus tomat, tambahkan sedikit air, gula, garam, penyedap kalau suka.
- Masak smpai mendidih. Setelah itu masukkan air larutan tepung maizena. Aduk pelan2. Masukkan irisan tomat. Aduk2 sampai meletup2. Setelah matang angkat.
- Siapkan tepung d 2 wadah. 1 buat adonan tepung kering, 1 adonan tepung basah.
- Pertama celupkan ikan ke adonan basah. Setelah itu guling2kan d adonan tepung kering. Ulangi sampai habis.
- Setelah itu panaskan minyak di penggorengan. Goreng dg api sedang. Biar matengnya merata dan ga cepet gosong. Setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Ikan siap disajikan dengan saus asam manis. Apalgi kalau d santap anget2 😍 si kecil pasti lahap makannya bun.
Resep Cara Membuat Saus Asam Manis. Ikan Gurame Goreng Asam Manis Ala Lestoran Nampol Abis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Gulingkan ikan kedalam campuran tepung sampai tertutup rapat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
