Bunda sedang mencari inspirasi patin kuah asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin kuah asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. Begitu bapak dan ibu saya nyicip,. Hai Bunda, di video kali ini saya akan berbagi Resep cara membuat Ikan Patin Kuah Asam Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin kuah asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan patin kuah asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat patin kuah asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patin kuah asam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Patin kuah asam:
- Gunakan 1/2 kg ikan patin (cuci bersih&potong sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm asam jawa (rendam ambil air)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1/3 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam,kaldu
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Wortelnya di parut agar cepat matang dan untuk anak yang ngga suka sayur ini bisa ngakalin supaya mau makan wortelnya, rasa asamnya dari lemon d. Ikan Kerapu Kuah Asam Manis Pedas Klau bunda gak suka ikan kerapu bisa dganti dengan ikan lain. Misal patin, bandeng, kakap, nila, gurame smw bisa dan sama enak nya. 😍 yuxxx cuusss di liat resepnya Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening. Ikan patin termasuk jenis ikan air tawar yang mudah dimasak menjadi hidangan yang enak dan lezat.
Cara membuat Patin kuah asam:
- Tumis bawang putih,bawang merah,serai sampai wangi
- Tambahkan air sesuai selera sampai mendidih,jika sudah mendidih masukan ikan.
- Masukan garam,gula,lada bubuk,kaldu, dan air asam jawa
- Masak sampai ikannya matang,koreksi rasa
- Siap di hidangkan
Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Patin kuah asam pedas. Lihat juga resep Patin kuah asam pedas enak lainnya. Rasanya enak dan nggk amis bund.untuk ikan patinya nggk aq goreng dulu. tapi kalau lebih suka digoreng boleh digoreng dulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan patin kuah asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
