Mom sedang mencari ide lele bumbu rujak pakai santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu rujak pakai santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mangut lele santan pedas enak lainnya. Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak Kemangi enak lainnya.. potong), Santan Kara, Kemangi, tepung terigu, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe merah kecil Paramitha Intan. Lihat juga resep Lele bumbu rujak enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak pakai santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele bumbu rujak pakai santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bumbu rujak pakai santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak pakai Santan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Gunakan 1 kg lele segar (isi 7)
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 bj bawang merah
- Ambil 6 bj bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe keriting merah
- Sediakan 5 bh cabe setan
- Ambil 2 bj kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Bahan Lain :
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 iris Lengkuas geprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Gunakan 1 bngkus santan instan
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Gula jawa
- Gunakan 1 bh tomat
Biasanya selain buah, bahan yang dimasak dengan bumbu rujak adalah ayam. Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Cuci bersih terlebih dahulu lele segar, lalu di marinasi diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu goreng setengah matang.
- Cuci bersih juga semua bahan sebelum dihaluskan. Kemudian setelah dihaluskan panaskan minyak bekas goreng tadi secukupnya. Kemudian masukkan bumbu halus terlebih dahulu hingga harum dan sedikit berubah warna.
- Setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam,sereh, lengkuas dan jahe bersamaan aduk-aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan santan, gula jawa,garam,dan kaldu jamur. Sambil diaduk-aduk pelan sebentar. Tunggu mendidih lagi diicip rasanya.
- Kemudian masukkan lele yg tadi sudah digoreng sampai semua terendam air,jika tidak terendam air maka tambahkan lagi air hingga lele semua terendam. Di icip lagi rasanya jika sudah pas masukkan tomat dan tggu hingga air agak menyusut. Jangan sering diaduk krn lele bisa hancur. Setelah merasuk bisa langsung disajikan. Selamat mencoba 😊
Resep Lele Bakar Bumbu Rujak-Adalah sajian lezat akan kami sajikan kembali untuk kamu. sajian lele bakar Bumbu Rujak. Untuk ikan lele yang dipakai yang berukuran sedang supaya lebih lezat saat dimakan. SajianSedap.com - Resep Mujair Bakar Bumbu Rujak tetap nikmat meskipun kita buat hanya dengan bahan yang sederhana. Kenikmatan dari Resep Mujair Bakar Bumbu Rujak ini selalu ditunggu keluarga. Begitu tersaji di meja makan, Resep Mujair Bakar Bumbu Rujak ini begitu mencuri perhatian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak pakai santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
