Sedang mencari ide ikan kembung kuah asem pedas ala mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah asem pedas ala mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah asem pedas ala mertua, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung kuah asem pedas ala mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Satu lagi sajian yang ita hidangkan untuk keluarga hari ini ialah asam pedas ikan kembung. Ikan Asam Pedas Bahan: Ikan segar Lemon China Cabe merah keriting Kunyit Cabe rawit Bawang Resep Ikan Kukus Kuah Asam Pedas Resep yang satu ini bakal meningkatkan selera makan kita Asam padeh ikan kembung resep asam padeh pedas ikan kembung ala medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung kuah asem pedas ala mertua sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung kuah asem pedas ala mertua menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan kembung kuah asem pedas ala mertua:
- Ambil 7 ekor ikan kembung
- Sediakan 5-6 gelas air (sy masak air kbykan krn doyan bgt sama kuahnya)
- Siapkan Bahan utk digodok dgn air
- Sediakan 4 batang sereh
- Sediakan 7-10 potong asem
- Gunakan 1 bunga kencong/kecombrang
- Sediakan Sedikit terasi
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan 6 lembar daun salam (sy skip krn habis)
- Siapkan 5 sdt garam (sesuaikan dgn jumlah air ya)
- Sediakan 2 sdt micin
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 13 cabe rawit setan (ini level pedes 5 yak)
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan Seruas lengkuas
Kalau dah letak daun kari, tak perlu lagi letak serbuk kari. Mana lagi sedap antara asam pedas letak asam keping atau asam jawa? Apapun itu terpulang kepada kesukaan masing-masing. Makin terasa sedapnya jika ikan kembung dimasak asam pedas.
Cara menyiapkan Ikan kembung kuah asem pedas ala mertua:
- Cuci bersih Ikan, Lalu steam sebentar Dan tiriskan
- Cuci Dan Potong bahan2, piring Kiri bahan utk diblender, piring Kanan utk digodok
- Panaskan 5-6 gelas air di panci
- Campur semua bahan2 YG sdh blender Dan digodok, masukin gula, garam, micin, test Rasa, koreksi Rasa jika krg Asin atau krg manis atau krg asem.
- Slth Rasa sdh mantap, baru masukin ikan YG sdh disteam, godok sebentar saja (jgn byk diaduk jika sdh campur ikan spy tdk hancur). Siap disantap. Mantaps dimakan panas2 Dan pedes. Selamat mencoba.
Makan dengan nasi putih panas makin merangsang selera. Jika biasnaya membuat olahan ikan kembung yang digoreng, kali ini coba yuk bikin Ikan Kembung Kuah Asam. Perkongsian resepi masakan asam pedas ikan kembung yang dicampur dengan bendi untuk menu masakan tengah hari dan sesuai dimakan dengan Saya memang suka dengan masakan kuah asam pedas. Selalunya di kedai kedai lebih suka. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung kuah asem pedas ala mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
