Bunda sedang mencari inspirasi ikan patin kuah asam khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah asam khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah asam khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan patin kuah asam khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas kuliner kota Manado. Adapun tingkat kepedasan yang dimiliki bisa diatur sesuai selera, tergantung pembuatnya. Namun apabila kamu mencoba ikan kuah asam di restoran-restoran Manado biasanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin kuah asam khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:
- Sediakan daging ikan patin
- Siapkan sereh, geprek
- Sediakan jahe, iris
- Siapkan daun salam
- Sediakan jeruk
- Ambil cabek ijo besar
- Sediakan cabek merah besar
- Siapkan bawang merah
- Siapkan daun bawang
- Siapkan daun kemangi
- Sediakan tomat merah
- Sediakan tomat ijo
- Sediakan jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Sediakan kaldu bubuk
Kali ini saya recook resep dari Lovelychef By TieDQ yang dimasak kuah asam pedas. Menu ikan kuah kuning adalah salah satu menu wajib yang biasa menemani kami saat menikmati papeda makanan khas pulau Maluku. 🤗. Cara Masak Ikan Woku Kuah Kuning Khas Manado. Sambal Cakalang Khas Manado Cukup Pakai Nasi Hangat Caramembuat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:
- Rebus air untuk kuah. Masukkan geprekan sereh, irisan jahe beserta daun salam dan daun jeruk disobek2. Saya buang tulang daunnya.
- Setelah air mendidih, masukkan ikan patin yg sudah dimarinasi, atau diberi air jeruk untuk menghilangkan bau amis. Masak dg api kecil karna air sudah mendidih. Tunggu sampai ikan memucat.
- Iris bawang merah, cabek ijo dan cabek merah. Dan masukkan ke dalam panci saat ikan patin memucat.
- Iris daun bawang sesuai selera. Kemudian masukkan bersama dg daun kemangi ke dalam panci. Tunggu sampai agak layu.
- Potong tomat dan masukkan juga.
- Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Matikan kompor. And finally ready to serve!
Ikan patin salah satu jenis ikan yang digemari di indonesia. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini Resep makanan khas Manado bernama tinutuan bisa anda temukan di internet. Sajian kuliner ini merupakan campuran beragam sayuran hijau yang. Selanjutnya ada makanan khas daerah Jambi, dengan nama gulai iakan patin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
