Lagi mencari panduan asem asem ikan pari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem ikan pari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Silahkan di tonton cara buatnya gaes. Resep Sayur Asem Kepala Ikan Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika. Hidung babi jadi bakso, upilnya paling enak TAPI asin manis ASEM alot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ikan pari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem asem ikan pari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem ikan pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Ikan Pari memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem Asem Ikan Pari:
- Gunakan 1 kg ikan pari
- Siapkan 7 siung bawang merah (iris halus)
- Gunakan 2 sdm baceman bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (cengek domba)
- Gunakan 10 buah belimbing wuluh (potong agak besar)
- Siapkan 2 ruas lengkuas (iris)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan garam untuk marinasi
- Sediakan kecap manis
- Gunakan minyak untuk menggoreng ikan
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Silahkan Gan, produk Ikan Asin Pari Kipas khas Cilacap Jawa Tengah. Kami yang memproduksinya sehingga barang selalu baru dan harga tetap termurah. Sesuai kebiasaan masyarakat nelayan laut selatan, Ikan Asin Pari Kipas paling cocok untuk pelengkap menu makan siang dengan sayur asem.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan, marinasi dengan garam lalu siapkan bahan-bahan lain
- Panaskan minyak, goreng ikan 1/2 matang atau kering sesuai selera bisa juga di panggang ikannya biar less oil ya
- Setelah ikan selsai di goreng (panggang) siapkan wajan lain beri minyak untuk menumis
- Tumis bawang merah, baceman bawang putih, lengkuas, daun salam, jahe hingga harum
- Setelah mulai coklat & layu, masukan tomat, cengek & belimbing wuluh, tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan, koreksi rasa
- Asem asem ikan pari siap untuk disajikan
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Selanjutya masukkan bumbu sayur asem yang telah dihaluskan bersama dengan sere yang digeprek, daun salam, daun jeruk dan asam potong, tunggu beberapa saat. Masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis agar lendirnya hilang. Tunggu sampai lele kelihatan hampir matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem asem ikan pari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
