Anda sedang mencari inspirasi asem asem ikan pari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ikan pari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ikan pari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem ikan pari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Silahkan di tonton cara buatnya gaes. Resep Sayur Asem Kepala Ikan Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika. Hidung babi jadi bakso, upilnya paling enak TAPI asin manis ASEM alot.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem ikan pari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Ikan Pari memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem Asem Ikan Pari:
- Ambil ikan pari
- Ambil bawang merah (iris halus)
- Ambil baceman bawang putih
- Gunakan daun salam
- Sediakan cabe rawit merah (cengek domba)
- Sediakan belimbing wuluh (potong agak besar)
- Gunakan lengkuas (iris)
- Siapkan jahe (geprek)
- Sediakan tomat
- Ambil garam untuk marinasi
- Gunakan kecap manis
- Gunakan minyak untuk menggoreng ikan
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Silahkan Gan, produk Ikan Asin Pari Kipas khas Cilacap Jawa Tengah. Kami yang memproduksinya sehingga barang selalu baru dan harga tetap termurah. Sesuai kebiasaan masyarakat nelayan laut selatan, Ikan Asin Pari Kipas paling cocok untuk pelengkap menu makan siang dengan sayur asem.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan, marinasi dengan garam lalu siapkan bahan-bahan lain
- Panaskan minyak, goreng ikan 1/2 matang atau kering sesuai selera bisa juga di panggang ikannya biar less oil ya
- Setelah ikan selsai di goreng (panggang) siapkan wajan lain beri minyak untuk menumis
- Tumis bawang merah, baceman bawang putih, lengkuas, daun salam, jahe hingga harum
- Setelah mulai coklat & layu, masukan tomat, cengek & belimbing wuluh, tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan, koreksi rasa
- Asem asem ikan pari siap untuk disajikan
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Selanjutya masukkan bumbu sayur asem yang telah dihaluskan bersama dengan sere yang digeprek, daun salam, daun jeruk dan asam potong, tunggu beberapa saat. Masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis agar lendirnya hilang. Tunggu sampai lele kelihatan hampir matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem ikan pari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
