Anda sedang mencari panduan garang asam kepala kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam kepala kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang Asem Kepala Kakap. bingung di kulkas ada kepala kakap merah cukup gede dan ekornya. Jujur aq sendiri belum pernah masak garang asem, searching resep di google dan cookpad, garang asem sebenarnya dimasak dg ayam, tp ga salah dicoba untuk ikan laut. Resep Garang Asem Kepala Kakap. bingung di kulkas ada kepala kakap merah cukup gede dan ekornya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam kepala kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asam kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asam kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang Asam Kepala Kakap menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asam Kepala Kakap:
- Gunakan Kepala kakap dibelah menjadi 2
- Sediakan Tahu putih
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun kemangi
- Ambil tomat potong kasar
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Serai
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Cabe merah
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Merica
- Sediakan Lengkuas geprek
Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama. Aplikasi Buku Masak Masakan / ini menyediakan berbagai resep masak masakan indonesia dengan beraneka macam rasa dan kreasi hidangan yang menarik dengan koleksi resep yang lengkap dan dapat anda praktekkan sendiri dengan mudah di rumah anda. Aplikasi buku masak masakan ini dapat membantu anda menyiapkan resep masakan sehari - hari Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asam Kepala Kakap:
- Potong kepala kakap menjadi dua bagian
- Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas geprek
- Jika sudah mendidih, masukkan kepala kakap
- Lalu tambahkan cabe rawit utuh, potongan tomat, dan daun kemangi
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, cek rasa. Jika kurang asam, boleh beri perasan jeruk nipis, belimbing wuluh, atau asam (ini hanya opsional ya)
- Siap disajikan bersama dengan nasi hangat
- Selamat mencoba
Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Lumuri kakap dengan tepung terigu, lalu masukkan dalam campuran tepung beras. Tata kakap goreng di atas piring saji. Kakap saus asam manis siap disajikan. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asam kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
