Sedang mencari panduan tongkol kuah asam segerrrr yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kuah asam segerrrr yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah asam segerrrr, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol kuah asam segerrrr enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Minta dimasakin ikan yg seger buat sarapan. Lihat juga resep Tongkol kuah asam segerrrr enak lainnya. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol kuah asam segerrrr sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol kuah asam segerrrr menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol kuah asam segerrrr:
- Ambil BUMBU HALUS :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan BUMBU BALUR IKAN :
- Gunakan 2-3 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil BAHAN LAIN :
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol uk kecil (bersihkan dan potong 4 bagian)
- Gunakan Secukupnya tomat hijau
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh (sesuai selera yaa)
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya daun kemangi (ini juga sesuai selera yaa)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1/2 ruas laos
- Gunakan 8 buah cabai setan
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa. Resep Asli Ikan Kuah Asam, Cara membuat Ikan Kuah Asam, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan sulawesi, resep Ikan Kuah Asam, resep tradisional dari sulawesi Ikan Kuah Asam, Ikan Kuah Kuning Manado, step by step membuat Ikan Kuah Kuning, resep Ikan Kuah Kuning dengan gambar, resep Ikan Kuah Kuning enak Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol kuah asam segerrrr:
- Ikan yg sudah dicuci dan dipotong, diberi bumbu balur. Diamkan sejenak.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa diuleg atau diblender yaa..
- Panaskan panci/wajan yg cukup lebar. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos.
- Masukan ikan yg sudah diberi bumbu balur, beri air secukupnya sampai ikan terendam air.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu, masukan air asam jawa, aduk rata. Masukan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masukan juga cabai rawitnya.
- Koreksi rasa, terakhir masukan daun kemangi. Aduk aduk dan siap disajikan..
Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Bedanya pada asam padeh, komposisi cabai merahnya cukup banyak sehingga tampilan kuahnya tampak merah membara.. Lihat juga resep Tongkol asam manis pedas enak lainnya. Minta dimasakin ikan yg seger buat sarapan. Tongkol Segar, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Merica, Lengkuas, Kunyit Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kuah asam segerrrr yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
