Lagi mencari ide lele mangut pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele mangut pedes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele mangut pedes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele mangut pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :) enak lainnya. Ini cara membuat mangut lele pedas yang luar biasa mudah dan enak. Resep lele mangut pedas ini menggunakan bahan yang mudah didapat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele mangut pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Mangut Pedes memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Mangut Pedes:
- Siapkan 3 ekor lele ukuran besar
- Siapkan Bahan dihaluskan;
- Siapkan 4 siung Duo bawang
- Ambil 15 Cabe rawit
- Ambil jari kelingking Jahe seukuran
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 4 Kemiri
- Ambil secukupnya Royco
- Sediakan sedikit Asam
- Gunakan Bahan extra :
- Gunakan 3 Sereh
- Ambil 5 lembar Daun salam
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 Laos
- Siapkan 200 ml Santan kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 Citroen
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut lele asap.pedes & enaknya nampoll 👍.
Cara membuat Lele Mangut Pedes:
- Cuci bersih ikan lelenya, balurkan citroen dan Garam utk menghilangkan bau amis, lalu diekman udang lebih 15-30menit
- Haluskan bumbu2
- Goreng ikan lele hingham setengah kering,,jangan terlalu kering! Lalu tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga hingga harum,lalu masukan semua bumbu extra hingga harum dan sedikit air lalu santan,jika santan sudah tercampur merata. Masukan ikan lele dan aduk pelan-pelan supaya tidak hancur.
- Test rasa!!
Mangut mantap. betuuL. dahar teng dapur luwih jOzz. Jadi.tidak usahlah tidak pede. makanya jeng tk namain "iwak buntu". podo mbek aq sing lg buntu. hehehehe. lapo teringan B. We stock everything from prams and pushchairs to moses baskets, baby clothing and a wide range of nursery furniture. Di Juwana, Jawa Tengah, ada sebuah warung kecil dengan kualitas mangut yang saya. resep mangut, mangut ikan, mangut ikan lele, mangut ikan patin, resep mangut lele mbah marto, resep mangut tanpa santan, resep mangut jogja, resep bumbu mangut, mangut ikan patin, mangut ayam, mangut lele bu is, resep mangut ikan nila, resep mangut tongkol, resep sayur mangut terong, resep mangut kepala manyung, resep mangut ikan patin bumbu mangut lele, mangut ikan asap kemangi resep mangut . Nggak mau tau deh, nanti kalau pas ke Jogja harus nyobain di mangut lele ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele mangut pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
