Bunda sedang mencari ide lele teflon bumbu kecap versi devi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele teflon bumbu kecap versi devi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut terasa lezat. Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan. Ketika disandingkan dengan ikan lele segar, maka hidangan yang satu ini dijamin akan laku keras saat makan bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele teflon bumbu kecap versi devi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele teflon bumbu kecap versi devi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele teflon bumbu kecap versi devi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Teflon Bumbu Kecap versi Devi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Teflon Bumbu Kecap versi Devi:
- Ambil 8 ekor ikan lele
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 4 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdt lada (karna aku kehabisan jahe)
- Siapkan 6 kemiri
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil Secukupnya garam, sasa dan gula pasir
- Siapkan Bumbu Teflon
- Sediakan Secukupnya kecap dan blueband
- Siapkan Sambal
- Gunakan 7 cabai merah
- Sediakan 4 cabai setan
- Gunakan 1/2 tomat
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Gunakan 2 iris gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan sasa
Cara membersihkan ikan lele yang pertama, bisa dilakukan dengan menghilangkan bagian lendir pada tubuh ikan, yang mana lendir. Biasanya kalau di warung angkringan di kotaku, ceker disajikan dalam bentuk ceker bacem. Tapi kali ini aku mau bikin ceker yang hampir mirip dengan baceman tapi bumbunya ditambah lada, jahe dan juga ditambah cabe plus daun kemangi. Kalau aroma bumbu-bumbu itu udah wangi, angkat lalu ulek bersama sedikit gula merah (gula jawa).
Langkah-langkah menyiapkan Lele Teflon Bumbu Kecap versi Devi:
- Ulek semua bahan2 diatas lalu oseng sebentar menggunakan minyak dikit saja, jika suda wangi masukkan air dan rasakan jika sudah pas rasanya masukkan ikan lele
- Tunggu bumbu sampai menyerap pada ikan lele (jgnsampaiairhabis) karna lele rentan sekali jadi jika sudah meresap sekiranya saja
- Jika sudah meresap angkaat, diam dulu hingga tidak panas. Siapkan telfon oleskan blueband pada teflon sedikit saja lalu masukkan ikan lele dan oleskan dengan kecap, jika sudah angkat.
- Bumbu sambal. Goreng semua bahan hingga layu angkat, ulek bersama dengan garam, sasa dan gula. Jika sudah pas siap di sajikan.
Catatan: Ibu-ibu kayaknya udah pada tahu kalau untuk sambal ini, bawang merah lebih banyak daripada bawang putih 'kan? Versi "Serba Bakar" Seperti namanya "Serba Bakar", tomat dan terasi-nya dibakar dulu. Lihat juga resep Lele Teflon Bumbu Kecap versi Devi enak lainnya. Lalu tumis bumbu tersebut hingga harum dan matang secara merata. Masukkan potongan ikan lele yang sudah digoreng, aduk-aduk merata dan tambahkan bumbu garam, peneydap dan gula bersama dengan lengkuas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Teflon Bumbu Kecap versi Devi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
