Lagi mencari panduan lele sambal urap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele sambal urap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele sambal urap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele sambal urap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lele bakar sambel lamongan enak lainnya. Jd g cuma sayuran aja, lauk jg enak d urapin. Ikan lele goreng bumbu ketumbar, di kasih bumbu urap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele sambal urap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Sambal Urap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Sambal Urap:
- Siapkan 3 ekor lele ukuran sedang
- Siapkan Kelapa parut dari 1/2 kelapa
- Gunakan 1 sachet terasi abc
- Gunakan 8 biji cabe merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kencur
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 buah kemiri
Served with white rice, sambal & urap-urap. Ada sajian kol goreng, sambal merah, sambal mangga muda, dan urap-urap. Rasa sambal mangga mudanya punya rasa asam, pedas, manis yang bikin lahap makan. Berlokasi di : Taman Jajan CBD Bintaro, Pondok Jaya.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Sambal Urap:
- Potong ikan lele. Cuci bersih dan baluri dg perasan jeruk nipis. Goreng sampai garing.
- Giling bumbu halus. Cabe,bawang,kemiri,kencur. Tumis dg terasi sampai wangi. Tambahkan serai dan lengkuas geprek serta daun jeruk.
- Siapkan kepala parut (Kukus sebentar beri garam agar tahan lama). Lalu masukkan kelapa parut dalam bumbu yg ditumis. Matikan api kompor. Aduk rata semua nya terlebih dahulu.
- Beri gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Nyalakan api kompor kembali dg api kecil saja. Aduk terus sampai kelapa agak kering. Masukkan lele goreng. Aduk merata.
- Lele sambal urap siap dihidangkan.
Pecel Lele Lela Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Urap can be consumed on its own as a salad for vegetarian meals or as a side dish. Urap is usually found as a prerequisite side dish of Javanese tumpeng, a. Beragam mangut berbahan ikan kali bisa ditemui di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele sambal urap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
