Lagi mencari inspirasi ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng bumbu kuning (patin + lele), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pada resep ini, lele dimasak dua cara agar bumbu meresap sempurna. Kamu dapat mengikuti cara membuat ikan lele bakar bumbu kuning dari Sajian Sedap berikut. Baca juga: Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning, Bumbu Dasar Bisa untuk Semua Jenis Ikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele):
- Siapkan 1 ekor ikan patin
- Gunakan 1/2 kg ikan lele
- Siapkan 2 biji asem
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1,5 SDM garam
Sudah pasti Resep Lele Bakar Bumbu Kuning ini jadi menu istimewa makan siang hari ini. Baca Juga: Resep Lele Mangut Petai Enak, Menu yang Tepat Untuk Mengolah Lele Jadi Hidangan Lezat. Silahkan bilas terlebih dahulu ikan dnegan air. Setelah itu, lumuri kembali ikan dengan menggunakan bumbu halus hingga kebagian perut ikan dan kebagian terdalamnya.
Cara membuat Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele):
- Cuci bersih ikan, kemudian masukkan dlm wadah/toples persegi panjang.
- Uleg bumbu halus kemudian masukkan kedalam toples dan masukkan asemnya. Tambahkan sedikit air, kemudian tutup toples lalu kocok2 sampai rata.
- Kalau mau digoreng, tunggu minimal 15menit biar bumbu meresap. Sisanya bisa disimpan dalam kulkas.
- Tips menggoreng ikan patin & ikan lele biar g lengket / rusak. Panaskan wajang kemudian masukkan minyak goreng, tunggu sampai minyak panas. Goreng ikan dalam keadaan minyak yg panas, setelah ikan masuk kecilkan api (biar g meletus2 kulit ikannya). Balik sekali saja biar g merusak tekstur ikannya.
Ikan lele juga bisa dijadikan berbagai masakan lezat. Mulai dari digoreng, dibakar hingga bumbu masak. Tertarik untuk memasaknya? simak kumpulan resep memasak ikan lele yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Cukup tekan dua kali tombol daya untuk memulai blender, dijamin bumbu masakan akan halus merata. Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
