Bunda sedang mencari ide sambal pecel lele maknyus+uduk&lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel lele maknyus+uduk&lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Lele Goreng Sederhana , Kalo ada yang belum tau cara membuat lele goreng, yuk tonton video nya terus. Lihat juga resep Sambal pecel madiun enak lainnya. Untuk cara membuat sambal pecel lele ini tidaklah sulit jika Anda mengikuti langkah-langkahnya dengan baik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel lele maknyus+uduk&lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal pecel lele maknyus+uduk&lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal pecel lele maknyus+uduk&lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele:
- Ambil Sambal:
- Siapkan 1 on s cabe merah
- Gunakan 10 bh rawit (me:skip karna g bisa makan terlalu pedes)
- Gunakan 1 ons bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons tomat/1 bh tomat besar
- Ambil 3 sisiran gula merah
- Siapkan 2 btr asam jawa
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 terasi bulat besar (2bks terasi ABC)
- Siapkan 1 sdm gula halus
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya vetsin
- Gunakan Lele goreng:
- Siapkan Secukupnya Bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya tepung
- Siapkan Nasi uduk:
- Ambil 1 kg Nasi (± 4 canting)
- Ambil 1 bks santan kara 65ml
- Ambil 2-3 lembar daun salam
- Gunakan 1-2 btg sereh (memarkan)
- Ambil Secukupnya minyak sayur
Rasa gurih dari ikan berpadu dengan sambal pedas dan segarnya lalapan akan membangkitkan selera makan Anda. Untuk menemukan penjual pecel lele memang akan sedikit sulit pada siang hari. Setelah selesai, kini sambal pecel lele siap untuk disajikan. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik itu lele bakar ataupun lele goreng.
Cara menyiapkan Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele:
- Bumbui lele yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam dan vetsin serta tepung aduk rata, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Goreng ikan lele hingga kering
- Siapkan bahan sambal. Masukan cabe, bawang, tomat dan terasi kedalam wajan tambahkn 3sdm makan minyak sayur dan sedikit air, tutup. Masak dengan api yang sangat kecil (agar tidak mutung). Biarkan hingga setengah matang. Sambil sesekali di aduk².
- Setelah tampak setengah matang, matikan api biarkan dingin.
- Setelah dingin blender bahan sambal, lalu tumis kedalam minyak dengan api yang kecil. Tambahkan daun jeruk, asam jawa, gula merah, gula pasir, garam dan vetsin tumis hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.
- Masak beras yang sudah di cuci bersih kedalam magicom (rice cooker), tambahkan air secukupnya lalu masukan santan, daun salam, sereh, garam dan vetsin secukupnya. Biarkan matang..
- Sajikan Nasi uduk yang sudah matang di dalam magicom, taburi dengan bawang goreng dengan lele goreng dan sambal maknyus..
Nah, berikut akan kami ulas cara penyajian sambal pecel lele di atas agar semakin nikmat. Untuk membuat sambal terasi, caranya bisa dilakukan dengan mengambil cobek dan ulekan dari dapur. Masukkan semua bahan kedalamnya dan ulek bahan ini hingga halus secara merata. Jangan lupa masukkan garam dan gula agar bumbunya lebih nikmat. Setelah halus, silahkan sajikan hidangan pecel lele sambal terasi ini untuk keluarga anda tercinta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal pecel lele maknyus+uduk&lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
