Mom sedang mencari inspirasi mangut lele baby + kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele baby + kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele baby + kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele baby + kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mangut lele baby + kacang panjang enak lainnya. Resep Lodeh bumbu Mangut isi Tahu & Kacang Panjang. Ini bumbu lodehnya pake bumbunya mangut lele sebenernya 😄 soalnya saya suka kuahnya mangut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele baby + kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut lele baby + kacang panjang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele baby + kacang panjang:
- Gunakan 300 gr beby lele
- Sediakan 1/4 kg kacang panjang
- Ambil 1 bks santan instan 65ml
- Siapkan 1 bh daun bawang
- Siapkan Cabai rawit (optional)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan 1 jari lengkuas
- Gunakan ml Air ±700
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 bh cabai merah besar buang bijinya
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Sejumput merica biji, bisa diganti merica bubuk
Cara membuat: Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi: Goreng ikan lele yang sudah direndam dengan bumbu rendaman pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Setelah ikan lele menjadi lebih garing dan matang secara merata, silahkan angkat ikan dengan menggunakan serokan dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya. Untuk menyantap makanan ini, biasanya didampingi ikan pindang, lalapan kacang panjang dan sambal bawang. Biasanya lele hanya diolah sebagai Pecel Lele.
Langkah-langkah membuat Mangut lele baby + kacang panjang:
- Cuci bersih lele lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan ±15mnit, goreng kering
- Siangi kacang panjang, cuci bersih sisihkan
- Iris bawang daun sesuai selera
- Tumis bumbu halus + sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai mengeluarkan minyak
- Beri air dan kacang panjang, masak sampai mendidih, beri gulgar secukupnya
- Masukan lele goreng dan daun bawang + cabai rawit, masukan santan,, aduk2 cek rasa..
- Matikan api lalu sajikan… Endeuusssss nambah lagi nambah lagiiiiiii
Tapi di Magelang, wisatawan kuliner akan disuguhkan menu Mangut Lele. Pilihan Mangut Lele Bu Is bisa jadi menu sarapan yang maknyus. Tak hanya mangut lele, Dolaners juga bisa pilih sarapan dengan lele goreng. Mangut Lele Bu Is via frederick.sembiring. Jangan kaget kalau pesanan Dolaners tiba, ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele baby + kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
