Mom sedang mencari inspirasi ✨40 sayur iwak pe (ikan pari) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ✨40 sayur iwak pe (ikan pari) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Itulah Resep Sayur Pedas Iwak Pe (ikan pari asap), Harapan kami bermanfaat untuk anda. Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu. Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ✨40 sayur iwak pe (ikan pari), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ✨40 sayur iwak pe (ikan pari) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ✨40 sayur iwak pe (ikan pari) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat ✨40 Sayur Iwak Pe (ikan pari) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan ✨40 Sayur Iwak Pe (ikan pari):
- Siapkan 6 potong iwak pe (ikan pari) panggang
- Ambil 4 kotak Tahu putih
- Siapkan 2 buah petai
- Sediakan Bumbu iris
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 bungkus santan 65ml
Ikan pari, dalam bahasa kampung saya biasa disebut "Iwak Pe". Iwak adalah sebutan untuk ikan, sedangkan Pe, saya kurang paham darimana etimologi sebutan tersebut. Mungkin mengambil huruf pertama dari kata "Pari". Yang jelas, jenis ikan ini banyak dijual di pasar ikan Pabean, Surabaya atau dibawa oleh tukang sayur keliling.
Cara membuat ✨40 Sayur Iwak Pe (ikan pari):
- Siapkan iwak pe (ikan pari) panggang, potong lebih kecil, dan goreng terlebih dahulu
- Siapkan potongan petai dan bumbu iris
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan cabai hijau ke dalam tumisan hingga layu. Masukkan cabai rawit dan tomat kemudian tumis 2-3 menit.
- Masukkan petai ke dalam tumisan hingga petai setengah matang. Masukkan 800ml air dan tambahkan santan, biarkan mendidih. Masukkan iwak pe yang sudah digoreng.
- Siapkam tahu putih yang telah digoreng matang. Masukkan tahu putih ke dalam sayur. Tambahkan 1 sdt himalayan salt dan 3 sdt kaldu jamur bubuk non-MSG (koreksi rasa)
- Sayur iwak pe siap dihidangkan dan disantap🥳🥳🥳
Jalan kesana kemari berkeliling di pedagang sayur-sayuran dan bumbu, saya tertarik melihat si Mbak penjual pindang ikan tongkol dan ikan pari (pe) asap. Baik pindang tongkol maupun ikan pe asapnya terlihat masih segar.. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu . ikan pari asap / iwak pe, bawang merah, bawang putih, cabe merah kecil pedas, cabe merah besar, kemiri, kunyit, lengkuas Devy Synthia. Sayur santan ikan Pe (ikan pari) & terong. Le,nanti masak apa?tumis kangkung ya emoh,maunya sayur sop.sop ayam. Hmm…okee Jalanlah ke tukang sayur Ditukang sayur,nemu bahan yang juarang banget dibawa sama tukang sayur "Iwak Pe asap" yang dikemas menggunakan bambu dijepit?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ✨40 sayur iwak pe (ikan pari) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
