Sedang mencari inspirasi penyet iwak pe/pari asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal penyet iwak pe/pari asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Penyet iwak pe/pari asap enak lainnya. Cuci bersih iwak pe/pari asap lalu kukus sebentar. Lihat juga resep Penyet iwak pe/pari asap enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari penyet iwak pe/pari asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan penyet iwak pe/pari asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah penyet iwak pe/pari asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Penyet iwak pe/pari asap memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Penyet iwak pe/pari asap:
- Siapkan 1 potong ikan pari asap
- Siapkan Bahan sambal:
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan 1 sdt terasi matang
- Gunakan Gula garam
- Siapkan Air jeruk nipis
Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Yang paling dicari di Sego Sambel Mbak Siti, selain rasa pedasnya adalah menu Iwak Pe (ikan pari) asap yang digoreng. Karena banyak di cari pelangganya kadang Iwak Pe ini habis sebelum sore. Namun tak perlu risau selain iwak pe, di Warung Sego Sambel ini juga ada lauk lainnya.
Langkah-langkah membuat Penyet iwak pe/pari asap:
- Cuci bersih iwak pe/pari asap lalu kukus sebentar
- Haluskan sambal dan beri perasan air jeruk nipis..
- Letakkan iwak pe di atas sambal lalu tekan2 atau di penyet…sambel penyet iwak pe siap santap
Ikan pari asap atau iwak pe ini memang memiliki rasa dan aroma yang sangat khas. setelah melewati proses pengasapan aromanya sangat nikmat. Dwi Sintasari, cucu Mak Yeye, menuturkan, pembuatan sambal itu memang nyaris seharian. Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Penyet iwak pe/pari asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
