Anda sedang mencari panduan mangut ikan pari (kotokan iwak pe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pari (kotokan iwak pe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari (kotokan iwak pe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan pari (kotokan iwak pe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Access the most comprehensive PE database and make better business decisions. Lihat juga resep Kothokan iwak pe (mangut ikan pari) enak lainnya. Mangut ikan pe atau ikan manyung dinilai memiliki rasa yang khas, karena tekstur dan rasanya yang sangat gurih sehingga dinilai pas dengan kuah dan bumbu dengan cara masak di mangut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan pari (kotokan iwak pe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan pari (kotokan iwak pe) memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut ikan pari (kotokan iwak pe):
- Siapkan 2 potong ikan pari, potong-potong sesuai selera
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar (optional, saya skip karena kosong)
- Siapkan secukupnya Gula, garam
Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe. Mangut ikan pari (kotokan iwak pe) Dinda Ayu Subagio (DCS) Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi. Jadi bikin aja yuk, masakan yang bisa dibuat untuk makan keluarga dalam waktu sehari. Yah. itung-itung hemat waktu dan nggak.
Langkah-langkah membuat Mangut ikan pari (kotokan iwak pe):
- Haluskan bumbu, masukkan ke dalam panci lalu tambahkan santan. Panaskan dan aduk sebentar, lalu masukkan ikan pari. Masukkan lengkuas dan daun salam lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera.
- Biarkan mendidih, koreksi rasa. Masukkan cabai hijau potong sesaat sebelum kompor di matikan.
- Hidangkan bersama nasi hangat dan sambal sesuai selera.
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa. Assalamualaikum Lagi pengen makan iwak pe gaess.cuzlah ke pasar tadi pagi beli iwak pe trus dimasak kotokan kata orang suroboyo, ada juga yg sebut ini mangut yess.bunda tambahin tempe sama terong ben rame, gak. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan pari (kotokan iwak pe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
