Anda sedang mencari ide lodeh iwak pe/pari asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh iwak pe/pari asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan mama adalah masakan terenak sedunia,pasti para Mom yang sudah jadi ibu pun banyak yang setuju dengan saya, salah satu favorite saya dari kecil adalah ikan pari asap atau iwak pe, kali ini saya akan membagikan resep lodeh iwak pe, bikinnya gampang Mom. Lihat juga resep Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe enak lainnya. 🍲🍜🥣🥗. . . Demikianlah Resep Mangut pari (lodeh iwak pe), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh iwak pe/pari asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh iwak pe/pari asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh iwak pe/pari asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh iwak pe/pari asap menggunakan 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh iwak pe/pari asap:
- Gunakan 4 potong ikan pari asap cuci lalu goreng
- Sediakan 3 buah tomat hijau potong
- Ambil Seikat daun bawang
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 jempol laos geprak
- Siapkan Secukupnya cabe kecil
- Ambil Secukupnya garam gula merica kaldu jamur
Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis. makan ikan pe atau ikan pari asap berbahaya gak buat ibu hamil. Sudah pernah coba resep iwak pe kuah semur manis? Menu ini menawarkan perpaduan rasa yang unik yaitu manis, gurih, dan smoky. Sandingkan dengan nasi hangat dan lauk pendamping lain seperti tumis kangkung taoco, maka makan siangmu menjadi istimewa!
Langkah-langkah membuat Lodeh iwak pe/pari asap:
- Goreng bumbu hingga harum lalu tumbuk kasar,masukan ke air sampai mendidih
- Masukan ikan pari, beri garam merica gula dan kaldu jamur, masukan santan kental.koreksi rasa terakhir masukan tomat hijau dan daun bawang masak hingga mendidih kembali. Matikan api
Sebelum memasaknya, yuk, kita cari tahu tentang iwak pe yang merupakan sebutan masyarakat Surabaya untuk ikan pari asap. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Iwak pe adalah sebutan masyarakat di tanah kelahiran saya untuk ikan pari yang sudah di asap. Ikan pari yang bentuknya lebar biasanya di potong tipis memanjang dan di jepit dengan bilah bambu kecil, kemudian di asap. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh iwak pe/pari asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
