Sedang mencari panduan kotokan iwak pe (ikan pari) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kotokan iwak pe (ikan pari) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Access the most comprehensive PE database and make better business decisions. Find information on every aspect of the global PE ecosystem: investors, funds, deals. Lihat juga resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan iwak pe (ikan pari), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kotokan iwak pe (ikan pari) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kotokan iwak pe (ikan pari) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kotokan iwak pe (ikan pari) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kotokan iwak pe (ikan pari):
- Sediakan Ikan pe (ikan pari) 1/2 kg di goreng dulu
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Cabe merah besar
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan Kelapa
Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Kalo Jawa Timur namanya Kothok Iwak Pe.
Langkah-langkah menyiapkan Kotokan iwak pe (ikan pari):
- Haluskan semua bumbu.
- Parut kelapa peres santennya.
- Goreng bumbu halus sampai matang,masukkan santan,garam,gula dan penyedap rasa.
- Icipi rasa jika rasa sudah pas. Matikan api
- Selesaiii☺☺
Paduan aroma ikan panggangnya dengan campuran bumbu lengkapnya menimbulkan aroma yang menggoda. Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe. Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe. Karena bahannya gak ada, Dan musti nitip dulu kalo mau masak nih menu 🤭 Untung ada ponakan datang dan di beliin tuh ikan. Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kotokan iwak pe (ikan pari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
