Mom sedang mencari panduan balado ikan pe / pari panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan pe / pari panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan pe / pari panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado ikan pe / pari panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Balado ikan pe / pari panggang. Baru juga bbrp minggu lalu bikin mangut pe dari Cilacap. Lihat juga resep SAMBAL PENYET PANGGANG MANYUNG/PE (PARI/MANYUNG ASAP)😋😳😂😋😍 enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ikan pe / pari panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado ikan pe / pari panggang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado ikan pe / pari panggang:
- Sediakan 4 potong daging ikan pe / pari panggang
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek (boleh diskip klo ga suka)
- Siapkan 2 cabe gendot merah iris (boleh diskip klo ga suka)
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah tomat merah potong2
- Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil 1 sdt gula halus
Dan kebanyakan keluarga saya memasaknya dengan menggoreng , dan lalu di makan dengan sambal dan lalapan. Tetapi saya dengan cara resep dan memasak saya plus selalu kecap Bango, jadilah panggang ikan pari pedas manis. Ikan pari merupakan salah satu ikan yang dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang sangat lezat.. Kangen Nyantap Ikan Pari Panggang / Iwak Pe Di Kampung. #BALADO IKAN ASIN CRISPY # .
Langkah-langkah membuat Balado ikan pe / pari panggang:
- Kukus dulu ikan pe sekitar 10-15 menit lalu beri perasan air jeruk nipis.
- Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, cabe, lengkuas, tomat. Tumis hingga harum & tomat larut hancur.
- Masukkan ikan pe. Aduk2. Saya tambahkan telur rebus yang digoreng dulu sebentar hingga berkulit. Sisa telur buat soto kemarin. Diskip juga gapapa. Aduk rata. Beri garam. Cek rasa.
- Sajikan dengan nasi panas. Pedas mantap.
Baru juga bbrp minggu lalu bikin mangut pe dari Cilacap. Lalu teringat klo di nasi jamblang pelabuhan Cirebon ikan ini dimasak balado jadi cuz cobain yuks 😋 pedas enak & puas m. Bagian luar terdiri dari kulit dan lemak jika digoreng akan sangat renyah. Hidangkan ikan pari panggang pedas manis ii bersama dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah beberapa masakan lainnya berupa tumisan sayur kangkung tentunya membuat makan anda semakin berselera. Dengan membuat masakan ikan pari panggang pedas manis ini tentnya akan menambah koleksi dalam menu masakan harian anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado ikan pe / pari panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
