Sedang mencari panduan mangut iwak pe (pari asap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut iwak pe (pari asap) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe (pari asap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut iwak pe (pari asap) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut iwak pe (pari asap) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut iwak pe (pari asap):
- Gunakan 5 bh tahu putih belah 2 lalu goreng
- Gunakan 3 bh pari asap cuci bersih
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan 10 bh cabe hijau potong serong
- Ambil 6 bh bawang merah iris2
- Gunakan 3 bh bawang putih iris2
- Ambil 1 bh tomat iris2
- Gunakan secukupnya Garam,gula,penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut iwak pe (pari asap):
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan cabe,bawang merah,bawang putih,tomat yg sudah diiris sampai layu
- Masukan santan,beri garam,gula,penyedap aduk rata masak sampai mendidih..lalu masukan tahu dan ikan asap
- Masak sampai mendidih,tes rasa
- Angkat,sajikan.
Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. Ikan Pari Mampu Mengatasi Masalah Pencernaan. Masalah pencernaan merupakan terjadinya sesuatu gangguan pada saluran pencernaan. Serat pada protein ikan pari hanya memiliki rantai penyusun protein yang pendek, Sehingga. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut iwak pe (pari asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
