Anda sedang mencari inspirasi mangut iwak pe (ikan pari) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut iwak pe (ikan pari) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kothokan iwak pe (mangut ikan pari) enak lainnya. Mangut iwak pe (mangut ikan pari) ikan pari asap, petai. Saya belah memanjang jadi tiga, kemangi ambil daunnya, tomat masak belah jadi enam bagian, kentang, kupas dan potong kotak kotak, cabai rawit atau sesuai selera, santan kara, Bumbu halus : Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe (ikan pari), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut iwak pe (ikan pari) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut iwak pe (ikan pari) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Iwak Pe (ikan pari) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Iwak Pe (ikan pari):
- Siapkan 6 potong iwak pe (ikan pari asap) rendam air panas 10 menit, cuci bersih
- Siapkan Bumbu uleg :
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil Iris tipis :
- Gunakan 1/2 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas laos
- Siapkan Daun salam, serai, daun jeruk
- Gunakan 1 buah Tomat sedang
- Gunakan Daun kemangi
- Sediakan Cabe rawit merah
- Ambil 150 ml santan
Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap) by Octa Wulandari. sumber: mertua.
Cara menyiapkan Mangut Iwak Pe (ikan pari):
- Tumis bumbu uleg hingga harum masukkan bumbu iris, masukkan ikan..aduk rata
- Tuang santan, garam gula pasir tomat cabe rawit
- Tunggu hingga mendidih dan menyusut sambil tes icip. Tabur kemangi. Angkat. Sajikan😊
Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Ikan pari asap atau sering kita sebut sebagai iwak pe dapat diolah menjadi berbagai resep sesuai selera. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Ikan pari yang bentuknya lebar biasanya di potong tipis memanjang dan di jepit dengan bilah bambu kecil, kemudian di asap. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (ikan pari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
