Sedang mencari inspirasi ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pari asep masak santen enak lainnya. Demikianlah Resep Ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda. Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan:
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 biji kemiri
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Ambil 2 cm laos
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan pelengkap :
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil secukupnya santan
- Siapkan secukupnya ikan pari
- Sediakan sesuai selera gori atau nangka muda
- Siapkan sesuai selera tahu tempe goreng
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil sesuai selera rawit hijau utuh
Seperti menu andalan yang ada di warung Wahyudi, di Kelurahan Badean, Bondowoso. Lihat juga resep Iwak pe/pari asap masak santan pedas enak lainnya. Selanjutnya, masukkan ikan pari, tempe dan juga tahu. Tambahkan garam dan juga gula secukupnya.
Cara menyiapkan Ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan:
- Haluskan semua bumbu halus, tambahkan gula atau garam. Karena saya mau buat sayur ini pedas maka rawit merah agak saya banyakin biar seger hehhee. Kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam dan serai geprek
- Setelah harum, masukkan santan dan gori atau nangka muda sampai empuk dan mendidih. Kemudian tambahkan irisan cabe besar dan rawit hijau secukupnya.
- Masukkan tahu tempe yang sudah dipotong dan digoreng setengah masak juga ikan parenya ya. Tunggu sampai matang, jangan lupa tambahkan gula dan garam
- Setelah masak, angkat dan sajikan :)
Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat iwak pe dan tuang kedalam wadah. Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
