Anda sedang mencari ide terong balado + ikan pari (iwak pe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado + ikan pari (iwak pe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terong balado + ikan pari (iwak pe) Dijamin enak rasanya 👌 Iwak pe= ikan pari= ikan panggangan. Lihat juga resep Balado Pari Terong Ungu enak lainnya! memasak ikan pe, kita campur dengan terong semua di goreng terlebih dahulu lalu di campur dengan tumisan bumbu #ikanpari #iwakpe #terong Cara buat Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap. Cuci bersih ikan pari, goreng. sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado + ikan pari (iwak pe), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong balado + ikan pari (iwak pe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong balado + ikan pari (iwak pe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong balado + ikan pari (iwak pe) memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terong balado + ikan pari (iwak pe):
- Gunakan 2 buah terong
- Siapkan 5 ikan pe/ ikan panggangan / ikan pari
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah tomat
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Siapkan 18 cabe rawit
- Siapkan 2 terasi abc
- Sediakan secukupnya gula garam
Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu,. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus.
Langkah-langkah membuat Terong balado + ikan pari (iwak pe):
- Siapkan bahan bahan yang di butuhkan. Potong serong terong nya, kemudian goreng dengan minyak sedikit saja+ blueband.
- Goreng sebentar bumbu bumbu untuk membuat sambel (bawang merah. bawang putih, came rawit, cabe merah)
- Setelah itu masukan tomat dan terasi, tunggu tomat gak sedikit layu.
- Siapkan cobek dan uleg untuk menghaluskan sambel.. Tambahkan gula sekitar 1 sendok makan, dan garam secukupnya.
- Setelah sambel jadi,, goreng lagi sambel dg minyak secukupny, masukan ikan pe.
- Masukan terong yang sudah di goreng tadi,, aduk rata tunggu sebntar hingga bumbu meresap. (gunakan api kecil)
- Taraaaa……. Sambel terong iwak pe siap di sajikan 👌👌👌
Kothok Ikan Pe atau Ikan Pari Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan. Kalo Jawa Timur namanya Kothok Iwak Pe. Paduan aroma ikan panggangnya dengan campuran bumbu lengkapnya menimbulkan aroma yang menggoda. Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe. Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong balado + ikan pari (iwak pe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
