Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe
Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe

Lagi mencari panduan jangan santan iwak pe dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan santan iwak pe dan tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe Source: DiannaFoodDiary Dapet tantangan dari mamah cookpad, minggu ini recook resep yang ada dihalaman tersimpan di cookpad. Lihat juga resep Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari) enak lainnya. Iwak pe adalah jenis ikan pari yang diasap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan santan iwak pe dan tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jangan santan iwak pe dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jangan santan iwak pe dan tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe:
  1. Siapkan 1/2 kg iwak Pe (ikan pari asap). Cuci bersih. Potong serasi
  2. Siapkan 1 papan tempe ukuran kecil, potong dadu, kukus sebentar 15mnt
  3. Sediakan Bumbu halus:
  4. Gunakan 9 siung bawang merah
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 bh kemiri
  7. Gunakan Bahan lainnya:
  8. Gunakan 5 bh cabe keriting merah (resep asli 100gr cabe merah dihaluskan)
  9. Ambil 5 bh cabe keriting hijau, iris serong (tambahan dari saya)
  10. Gunakan 1 btg daun bawang, potong pendek
  11. Ambil 1 ltr santan kekentalan sedang
  12. Ambil 1-2 sdt garam (tingkat keasinan sesuai selera)
  13. Ambil 1 sdm gula merah yang sudah diiris
  14. Ambil 1 sdm kaldu jamur (tambahan dari saya)
  15. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis

TELUR, DAN TEMPE DIOLAH SEPERTI INI, BIKIN PERUT LAPAR TERUS Cara Membuat Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang Yang Simple Dijamin Lezat. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, tumis kembali sampai harum. Lihat juga resep Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe:
  1. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan dahulu. Kemudian iris halus bawang merah, iris serong cabe cabean, dan potong pendek daun bawang. Sisihkan dahulu.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai layu dan harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu harum dan matang.
  3. Masukkan iwak pe, tempe dan cabe, aduk rata pelan pelan supaya ikan tidak hancur. Tuang santan. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
  4. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit surut. Menjelang diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api. Angkat. Sajikan.

Selanjutnya, masukkan ikan pari, tempe dan juga tahu. Tambahkan garam dan juga gula secukupnya. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat iwak pe dan tuang kedalam wadah. Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!