Sedang mencari ide kotokan ikan pe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotokan ikan pe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#kotokanikanpe #olahanikanpe #olahansantan Hai semua ketemu lagi di channel youtube aku 💚 Dapur Mama Ndut 💚 Kali ini aku akan buat Kotokan Ikan Pe, rasanya e. #kotokanikanpe #olahanikanpe #resepmakananseharihari #kotokikanpeHai semua ketemu lagi di channel youtube aku💚 Dapur Mama Ndut 💚Kali ini aku akan buat Koto. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan ikan pe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kotokan ikan pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kotokan ikan pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kotokan Ikan Pe memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kotokan Ikan Pe:
- Sediakan 1 ekor ikan pe atau pari
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 buah cabe ijo (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya ale
- Sediakan 1 sachet santan (saya pakai kara yang kental)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako)
- Ambil Secukupnya vetsin
- Gunakan Secukupnya air
Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ikan Pe panggang selain digoreng buat penyetan, bisa juga disantan. KOTOKAN PE Ikan Pe Panggang, tahu dan tempe Bumbu iris : Brambang, bawang, lombok besar, lombok kecil,lombok ijo, tomat, ale Lengkuas, daun salam Santan Cara Membuat : Tahu dan Tempe direbus / dikukus… Kotokan, kuliner asal Jawa Tengah ini selalu bikin rindu.
Cara membuat Kotokan Ikan Pe:
- Iris tipis duo bawang dan duo cabe
- Rebus telur dengan menggunakan air dan garam agar tidak lengket saat mengupasnya lalu sisihkan. Iris ikan pe dan tempe menjadi beberapa bagian, sisihkan juga
- Tumis duo bawang dan duo cabe serta ale masukkan ikan pe, tempe dan telur. Setelah itu masukkan santan kara dan dan air, beri bumbu garam, gula, penyedap rasa, dan vestin. Icip rasa lalu sajikan dengan nasi hangat
Biasanya, kotokan menggunakan ikan pe atau tongkol sebagai bahan utamanya. Namun, kamu bisa mengkreasikannya dengan ikan lain, seperti salmon misalnya. Apakah Anda tahu jawaban yang benar? Produk pengawetan dengan cara diasap yaitu. Kothok Ikan Pe atau Ikan Pari Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kotokan Ikan Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
