KOTHOK'AN IWAK PE
KOTHOK'AN IWAK PE

Bunda sedang mencari panduan kothok'an iwak pe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kothok'an iwak pe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kothok'an iwak pe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kothok'an iwak pe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Kothok'an iwak Pe / Pari asap. Baru ingat kalau punya stok beras jagung. Bingung mau pakai lauk apa, urap baru ajah abis. yasudahlah. bikin kothok'an saja.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kothok'an iwak pe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat KOTHOK'AN IWAK PE menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan KOTHOK'AN IWAK PE:
  1. Ambil 3 iris besar2 ikan pari asap (kukus dulu)
  2. Gunakan Tahu gembos 6 (potong jadi 3, kukus/rebus)
  3. Ambil Tempe Kacang 1 papan (potong2, kukus)
  4. Siapkan Bumbu yg di haluskan:
  5. Ambil 3 Cabe merah
  6. Sediakan 2 kemiri
  7. Ambil 5 bawang merah
  8. Siapkan 2 bawang putih
  9. Siapkan Bumbu cemplung:
  10. Gunakan 2 ruas jari laos
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  12. Ambil 1 batang serai geprek
  13. Ambil Cabe ijo iris2 miring
  14. Ambil Cabe merah iris2 miring
  15. Gunakan Cabe rawit
  16. Siapkan 3 tomat ijo potong2
  17. Siapkan 1 Santan kara segitiga (kalau mau kental bisa ditambah 1 lagi)

Soal ikan panggang, biasanya yang dipenyet iwak pe, alias pari. Tapi sebenarnya banyak ikan yang bisa dijadikan panggangan. Mulai Kakap Merah, Tengiri,Tongkol dan Dorang. Ikan yang didapat terlebih dahulu dibersihka n insangnya.

Langkah-langkah menyiapkan KOTHOK'AN IWAK PE:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung. Biarkan layu dan keluar harumnya
  2. Masukkan air mendidih ke dalam tumisan. Masukkan tahu, tempe kacang juga iwak pe nya..
  3. Stlh mendidih masukkan santan.
  4. Beri gula garam juga penyedap rasa
  5. Sajikan hangat.. ditemani krupuk uwel
  6. Selamat mencoba♡

Ini untuk mengurangi rasa anyir dan amis. Ik Resep Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu.. Resep Asinan Betawi yang selalu bikin aku ketagihan. Tapi sebenarnya banyak ikan yang bisa dijadikan panggangan. Mulai Kakap Merah, Tengiri,Tongkol dan Dorang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kothok'an iwak pe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!