Anda sedang mencari ide kotokan iwak pe dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kotokan iwak pe dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kotokan ikan pari (ikan pe) & tahu enak lainnya. Lihat juga resep Kotokan Pe enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan iwak pe dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kotokan iwak pe dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kotokan iwak pe dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kotokan iwak Pe dan Tahu memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kotokan iwak Pe dan Tahu:
- Ambil Ikan pari / iwak Pe asap
- Gunakan 5 buah tahu, potong jd 2
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 4 cabe merah
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 bame
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil Santan kelapa / bs pakai instan
- Sediakan Daun kemangi (optional)
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Minyak goreng utk menumis bumbu
- Ambil Air
Lihat juga resep Kothokan Tahu Tempe enak lainnya.. Bisa diganti dengan ikan asap lainnya ya. Kalau ikan Pe ini aromanya khas, dan bikin pengen nambah nasi terus Kotokan/mangut PTT(pindang,tahu,terong). Apakah Anda tahu jawaban yang benar?
Cara menyiapkan Kotokan iwak Pe dan Tahu:
- Bersihkan iwak Pe asap, rebus sebntar dgn air garam. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu, haluskan. Jahe dan lengkuas digeprek saja. Siapkan santan kelapa.
- Tahu belah jadi 2, goreng setengah matang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu. Stelah wangi, masukkan ikan Pe dan Tahu. Beri air, masukkan santan.
- Aduk2 jgn sampai santai pecah. Tambahkan gula dan garam.koreksi rasa. Tambahkan daun kemangi. Setelah matang, suguhkan hangat hangat.
Produk pengawetan dengan cara diasap yaitu. Pagi tadi nyempetin bikin menu ini. Kotokan tahu tempe iwak pe ini sayur khas tuban yg aroma dan rasa nya sangatlah khas.didominasi aroma ikan asap yaitu ikan pe dan panggang. —– Silahkan subscribe like komen share dan tekan. Hari ini, kami akan mengobrol dengan Mas Yudo dari Boengkoes Network sembari menikmati Tahu Isi, Tempe Mendoan dan Iwak Pe. Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kotokan iwak Pe dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
