Mom sedang mencari ide terancam ikan pe asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terancam ikan pe asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terancam ikan pe asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terancam ikan pe asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Biasanya saya bikin terancam cuma sayur aja. Lha ini kok pakai ikan pe asap.jadi penasaran. Oh ya, ini semua mentah ya.jadi setelah siap harus langsung disajikan. #berburucelemekemas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terancam ikan pe asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terancam ikan pe asap memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terancam ikan pe asap:
- Siapkan 500 gram ikan pe/pari asap
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 mangkok kecil taoge pendek
- Gunakan 3 buah ketimun
- Sediakan Bumbu urap
- Ambil 1/2 kelapa setengah tua
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 kencur (saya skip)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tengahnya, iris halus
- Ambil 4 buah cabe merah (yg suka pedes bisa dikasih cabe rawit)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas.
Langkah-langkah membuat Terancam ikan pe asap:
- Cuci ikan pe asap, rendam dengan air garam sebentar, lalu goreng. Sisihkan.
- Uleg bawang putih, cabe, daun jeruk, garam dan gula Setelah semua halus masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.
- Cuci bersih semua sayur. Petik daun kemangi. Kupas timun (bila suka tidak dikupas boleh juga) lalu cacah atau potong kotak2 kecil. Siapkan juga taoge pendek.
- Dalam satu wadah masukkan semua sayuran, ikan pe yg sudah di-suwir2 dan bumbu urap.
- Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan.
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Di beberapa negara Eropa, ikan asap merupakan makanan yang biasa disantap pada waktu sarapan pagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terancam ikan pe asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
