Lagi mencari inspirasi iwak "pe" sambalado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iwak "pe" sambalado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambel Iwak Pe. iwak/ikan pe (aku beli di mirota), cabe merah & rawit (sesuai selera), Terasi udang, Bawang putih, bawang merah, gula, garam, merica Susi Purniawati. Sambel Ikan Pari (iwak pe) Iwak Pe Sambalado siap dihidangkan. Saya hanya calon emak yang belum genap satu tahun usia pernikahan kami. 😊 Saya masih dalam tahap belajar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak "pe" sambalado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iwak "pe" sambalado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iwak "pe" sambalado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iwak "Pe" Sambalado menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Iwak "Pe" Sambalado:
- Ambil Ikan pari yang sudah diasap/digoreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabe keriting
- Siapkan 2 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 keping Kemiri
- Sediakan Ebi
- Ambil Kunyit
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 1 cm Lengkuas (digeprek)
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
- Gunakan secukupnya Tomat
- Ambil secukupnya Gula Jawa
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Ambil secukupnya Garam
Itupun pas tinggal sementara di rumah ibu di Jombang. Ternyata sambel bawang ini cocok banget buat sambel penyetan, seperti ayam geprek. Aslinya tanpa tomat, tapi yang ini versi pakai tomat. Kebetulan beli iwak pe, jadi bikin penyetan iwak pe deh.
Langkah-langkah membuat Iwak "Pe" Sambalado:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Beri air secukupnya.
- Tambahkan garam, gula, tomat. Masak hingga air mengental.
- Jika sudah mengental masukkan iwak pe, masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
- Angkat, taburi bawang goreng.
- Iwak Pe Sambalado siap dihidangkan.
Ohya, iwak pe ini sejenis ikan pari gitu. Browse for your friends alphabetically by name. Di daerah BSD Ada restoran padang baru nih guys, namanya Mandeh. Mandeh merupakan restoran padang berkonsep modern yang menyajikan masakan Khas M Masakan India. Tenang, kamu bisa pesan semua yang kamu mau tanpa perlu keluar uang banyak!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iwak "Pe" Sambalado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
