Bunda sedang mencari panduan lodeh iwak pe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh iwak pe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh iwak pe sayur pe enak lainnya. Lihat juga resep Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe enak lainnya. Lihat juga resep Lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh iwak pe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh iwak pe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh iwak pe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Iwak Pe memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Iwak Pe:
- Ambil 5-10 potong Ikan pari asap
- Gunakan 5 cabai hijau besar
- Ambil 5 cabai rawit
- Ambil 1 sdm bumbu putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar uleg
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 0,5 liter santan kental
- Ambil 1 liter santan encer
- Gunakan 10 buah tahu goreng
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Siapkan secukupnya minyak sayur
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya garam
Terus, makanan favorit juga kalau sedang berkunjung ke rumah simbah di Blora, Jawa Tengah. Siap menemani anda di saat anda menaati PSBB. Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam dan ayam goreng kremes. Ada pula menu favorit seperti, asem asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe dan nasi kuning.
Cara menyiapkan Lodeh Iwak Pe:
- Siangi semua bahan, geprek iris bawang putih, pitil kacang panjang (saya ga iris, jadi lebih manis), iris cabai hijau, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan
- Setelah kekuningan dan harum, masukan bumbu putih (resepnya bisa dilihat di resep bumbu dasar saya) dan ketumbar uleg, setelah harum, masukan santan encer
- Setelah santan encer mendidih masukan ikan pari asap atau iwak pe, setelah mendidih lagi, masukan santan kental
- Masukan juga kacang panjang dan tahu goreng, kemudian cabai hijau dan cabe rawit, tunggu hingga mendidih
- Lodeh Iwak Pe siap dinikmatiiiiih😋ajiiib nikmeh alhamduliLlah wa syukuriLlah tak berhingga selamanya liLlah hihihi😁aamiin
Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, dan ayam goreng kremes. Ada pula menu favorit seperti, asem asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe, dan nasi kuning. COM - Mendengar nama Ikan Pari atau dikenal Iwak Pe, sudah terbayang dengan dimasak mangut pea tau di penyetan. Kekhasan rasa dari Iwak Pe ini ba. Iwak Pe nya aku goreng dulu kemudian di potong-potong kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh iwak pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
