Lagi mencari ide 98. sambel penyetan iwak pe #12 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 98. sambel penyetan iwak pe #12 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 98. sambel penyetan iwak pe #12, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 98. sambel penyetan iwak pe #12 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Penyet iwak pe/pari asap enak lainnya. Lihat juga resep Pecak iwak pe / penyet iwak pe enak lainnya. Dwi Sintasari, cucu Mak Yeye, menuturkan, pembuatan sambal itu memang nyaris seharian.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 98. sambel penyetan iwak pe #12 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 98. SambeL penyetan Iwak Pe #12 memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 98. SambeL penyetan Iwak Pe #12:
- Siapkan 2 potong ikan pari asap / iwak pe (goreng sebentar saja)
- Ambil 1 buah terong, potong sesuai seLera LaLu goreng
- Gunakan 1 buah timun, potong memanjang
- Siapkan Secukupnya tempe, iris, bumbui bawang putih garam, goreng
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil Bahan sambeL :
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya terasi
- Sediakan Secukupnya guLa, garam, kaLdu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Untuk sambalnya, terbuat dari tomat, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan. Penyetan atau sego sambel banyak dijumpai di malam hari. Rata–rata di wilayah Jawa Timur tidak aneh jika penjual makanan pinggir jalan di dominasi oleh sego sambel atau penyetan. Ibarat nasi pecel yang mayoritas dijual di pagi hari untuk sarapan, sego sambel pun demikian mayoritas dijual di malam hari untuk makam malam.
Cara membuat 98. SambeL penyetan Iwak Pe #12:
- Cuci dahuLi bahan2 sambaL, kemudian potong keciL2 (cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih). LaLu goreng hingga Layu. Pindahkan ke cobek, beri terasi, guLa, garam, dan kaLdu bubuk secukupnya, uLeg sampai haLus, tes rasa, tambahkan minyak goreng sisa menggoreng bahan sambeL tadi.
- PenyeLesaian : taruh ikan pari asap dan terong di bagian tengah cobek, LaLu dipenyet biar tercampur dengan sambaLnya, tata tempe, timun, dan kemangi di bagian pinggirnya.
Dari pengamatan yang saya lakukan, pedagang sego sambel mulai persiapan. Lokasi kuliner malam Sego Sambel Iwak Pe Mak Yeye ini tidak begitu mewah. Ia membuka gerai lapaknya degan atap terpal dan disanggah oleh kayu. Meski hanya lapak sederhana di pinggir jalan, Sego Sambel Mak Yeye menjadi primadona di Kota Pahlawan. Bahkan, bisa dibilang sudah menjadi ikon makanan khas tengah malam warung kaki lima (PKL) di Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 98. sambel penyetan iwak pe #12 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
