Anda sedang mencari ide ikan pe panggang kuah santan segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pe panggang kuah santan segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan Pe panggang kuah santan segar. Semisal ada yang pernah masak ini dan ternyata judulnya beda sama saya bisa comment. Semisal ada yang pernah masak ini dan ternyata judulnya beda sama saya bisa comment.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pe panggang kuah santan segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan pe panggang kuah santan segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan pe panggang kuah santan segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Pe panggang kuah santan segar menggunakan 22 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Pe panggang kuah santan segar:
- Siapkan 6 biji ikan pe (ikan pari) yg sudah di panggang
- Ambil 1 bh Cabe merah besar
- Gunakan 3 bh cabe ijo besar
- Sediakan 17 bh Cabe rawit (bisa kurang bisa lebih)
- Sediakan 5 bj bawang putih
- Siapkan 7 bj bawang merah
- Sediakan 5 bj kemiri utuh
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 5 cm kencur
- Ambil 7 cm laos
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 3 bh daun jeruk segar
- Gunakan 5 bh daun salam segar
- Sediakan Garam
- Siapkan gula
- Siapkan Merica
- Gunakan Royco
- Gunakan Santan instan kara uk kecil
- Siapkan 5 bh Belimbing sayur (wuluh)
- Sediakan 1 bh Tomat
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan Air panas
Resep Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Santan - Menu bahari yang tak kalah nikmat dari menu lainnya adalah menu ikan bakar. Masakan ikan dengan cara dibakar memang menyuguhkan cita rasa khas yang istimewa. Dan kali ini makanajib.com akan berbagi resep masakan ikan bakar dengan menggunakan bahan utama ikan bawal yang dicampur dengan bumbu santan sedap.. Menu ikan bakar ini akan menjadi sajian.
Langkah-langkah membuat Ikan Pe panggang kuah santan segar:
- Goreng ikan pe hingga kecoklatan, tiriskan. Beri jeruk nipis. Sisihkan
- Goreng sebentars cabai rawit, bawang merah putih agar mudah di uleg. Kalau merasa ribet bisa diiris2 saja tanpa perlu digoreng.
- Uleg cabe rawit, bawang putih, bawang merah ygbsudah digoreng tadi beserta jahe, kencur dan kemiri. Beri garam agar mudah halus.
- Tumis no.3 👆 dengan api sedang, karena kemiri mudah sekali gosong. Hingga wangi dan sedikit berubah warna
- Masukkan serai geprek, salam, daun jeruk, laos (lengkuas) geprek. Aduk sebentar.
- Masukkan ikan pe. Aduk rata jgn sampai ikan hancur
- Masukkan air panas secukupnya.
- Tambahkan santan kara. Aduk. Tunggu mendidih.
- Masuk garam, gula, merica, dan royco ayam secukupnya, sesukanya. Royconya bisa d skip jika g suka micin 😅
- Aduk sebentar.
- Masukkan irisan belimbing wuluh dan tomat
- Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan 🍲
Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Capcay kuah bisa menjadi salah satu kuliner yang segar dan enak yang bisa dijadikan menu makan siang atau makan malam yang spesial. Namun di ikan pe menjadi sajian kuliner enak gurih dan pedasnya nendang. Seperti menu andalan yang ada di warung Wahyudi, di Kelurahan Badean, Bondowoso. Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Pe panggang kuah santan segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
