Lagi mencari ide ikan pe kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pe kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pe kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan pe kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keis. Ikan kuah kuning ini adalah salah satu masakan khas dari Maluku, enak dimakan bersama papeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan pe kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Pe Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Pe Kuah Kuning:
- Gunakan 2 sapit ikan pe (pari)
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas laos (geprek)
- Gunakan 1 ruas kunir
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas sere
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 gelas santan kental
- Ambil 1 gelas santan cair
- Gunakan 1 genggam daun bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya lada
Lihat juga resep Ikan Kembung Kuah Kuning enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan.
Cara membuat Ikan Pe Kuah Kuning:
- Goreng ikan pe setengah matang
- Ulek kasar bawang merah bawang putih cabe rawit cabe besar kunir lada daun jeruk dan kemiri
- Sangrai bumbu yang sudah diulek masukkan jahe laos sere yang sudah digeprek serta daun salam. Jangan lupa beri gula dan garam tunggu setengah matang masukkan ikan pe biarkan hingga meresap ke dalam ikan
- Setelah meresap masukkan santan cair tunggu hingga bener” matang (kluar buih”) masukkan santan kental dab daun bawang merah tunggu sebentar jangan diaduk biar santan tidak pecah. Lalu siap dihidangkan
Resep Ikan Kuah Kuning - Resep berikut ini pasti akan menarik selera makan kalian, karena ikan kuah kuning ini memiliki rasa yang sangat nikmat. Ikan kuah kuning ini memang makanan khas dari negeri kita tapi bagian timurnya yaitu dari papua, memang Indonesia tidak pernah kehabisan dengan aneka makanan khas dari daerah - daerahnya karena selain kaya akan alam Indonesia juga kaya dengan. Resep ikan mujair kuah kuning cocok dicoba di rumah ketika kamu bosan dengan olahan ikan goreng. Siramkan kuah kuning ke nasi hangat, lalu tambahkan potongan ikan ke nasi. Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan pe kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
