Mom sedang mencari panduan mangut ikan pe daun so yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pe daun so yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pe daun so, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan pe daun so yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Anda bisa menambahkan dengan potongan tomat segar dan daun kemangi untuk menambah aroma semakin nikmat. Dilansir dari Brilio, berikut kami merangkum beberapa resep mangut ikan enak dan praktis yang bisa menjadi pilihan Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan pe daun so sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Ikan Pe Daun So menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Pe Daun So:
- Gunakan 8 tusuk ikan pe atau ikan pari asap
- Siapkan 10 tahu pong
- Siapkan daun so
- Ambil santan, saya pakai 1 buah santan kara
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Ambil laos geprek
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan secukupnya cabai hijau
Apakah Anda tahu jawaban yang benar? Produk pengawetan dengan cara diasap yaitu. Pagi tadi nyempetin bikin menu ini. Karena rindu kenangan bersama pakde dan bude tercinta selama perjalanan dari gresik ke jakarta dalam rangka menikahkan putranya.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Pe Daun So:
- Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak, kemudian setelah harum masukkan ikan pe, tumis sebentar
- Masukkan santan, beri air secukupnya, setelah mendidih masukkan tahu pong tunggu sebentar, masukkan daun so dan potongan cabai rawit + cabai hijo
- Tambahkan penyedap, gul gar..koreksi rasa
- Tunggu sampai agak sat / nyemek2..siap sajikan dengan nasi panas lebih nikmat..
Di daerah rembang kami mampir makan di warung pinggir laut di perbatasan. Menunya ikan Pe alias ikan pari, dan dimasak mangut. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Resep mangut ikan asap manis pedas dan gurih menggugah selera Bahan dan Bumbu Mangut Ikan Asap. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Pe Daun So yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
