Lagi mencari panduan ikan seluang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan seluang goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan seluang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan seluang goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep "Seluang goreng tepung."👍😘 enak lainnya. Semoga baik dan sehat selalu ya. Agar Corona ini cepat berlalu dan tidak semakin menyebar, sebaiknya kita menuruti apa yang pemerintah anjurkan ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan seluang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Seluang Goreng Tepung memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Seluang Goreng Tepung:
- Siapkan 150 gr ikan seluang (bersihkan dan cuci bersih)
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Air
Keistimewaan utamanya ialah kerangupan dan kesegaran lauk yang disajikan, dijamin enak berganda-ganda! Pelanggan yang menyerbu restoran Warung Pok Nong ini juga cukup ramai. Kena pula ikan segar, memang terasa manis isinya! Bila buat secara homemade, kadang-kadang nak dapatkan bancuhan tepung yang betul tu agak susah.
Langkah-langkah membuat Ikan Seluang Goreng Tepung:
- Beri sedikit kaldu bubuk pada ikan aduk rata
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk aduk rata hingga semua tercampur
- Sisihkan 3sdm tepung yg sudah dicampur tadi utk adonan basah, beri air secukupnya aduk rata
- Masukkan ikan seluang kedalam adonan kering kemudian keadonan basah, baru balurkan lagi ke adonan kering (lakukan hingga ikan habis)
- Panaskan minyak dan goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan. Dan siap disajikan
Ada kalanya, ikan kelihatan rangup semasa baru angkat, tapi lepas tu, dah lembik. Jom cuba petua perkongsian saudari Nor Syahidah ni. Campurkan tepung beras, air kapur, kunyit, garam, ajinomoto, telur dan air ke dalam mangkuk. Pastikan adunan tepung tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. Tambahkan air atau tepung jika perlu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan seluang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
