Mom sedang mencari panduan ikan dori goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan dori goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit. Coba saja ikuti petunjuk resep berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Dori Goreng Tepung menggunakan 3 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung:
- Sediakan 1 slice ikan dori
- Sediakan 2 sdm tepung kentucky instant untuk tepung basah
- Ambil 8 sdm munjung tepung kentucky instan untuk tepung kering
Apalagi bila dibalur tepung roti buatan sendiri. Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir. Siap sajikan dengan saus atau mayonaise. Jika tak ada ikan dori, kamu bisa menggunakan ikan lainnya atau gunakan ayam fillet, sama enaknya kok.
Langkah-langkah membuat Ikan Dori Goreng Tepung:
- Potong-potong ikan menjadi kecil-kecil
- Masukkan 2 sdm tepung ke dalam mangkok, lalu masukkan air hingga tekstur adonan tepung basah menjadi cair
- Masukkan potongan ikan ke dalam tepung basah, lalu aduk hingga merata
- Masukkan tepung kering ke dalam piring, lalu pindahkan ikan yang sudah dicelupkan tepung basah ke dalam tepung kering, aduk dan cubit-cubit sedikit agar ketika digoreng tepungnya menjadi keriting
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan, diamkan sekitar 1 menit.
- Goreng kembali ikan hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, angkat dan sajikan.
Jangan risau,kalau tak abis boleh simpan dalam peti. Goreng pisang guna bancuhan ni pun boleh. Ikan dori fillet yang dijual di pasaran sering kali dibuat dari ikan patin. Meskipun begitu, baik ikan dori ataupun patin sama-sama cocok diolah menjadi fish and chips atau. Selanjutnya siapkan wadah lagi, lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, dan kaldu bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Dori Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
