Lagi mencari panduan bandeng goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bandeng Goreng Garing enak lainnya. Assalamu Alaikum wr wb Hi foodies Kali ini aku buat lagi sajian lauk yang sederhana, gampang juga bikinnya, tapi soal rasa, ini istimewa "Bandeng Goreng Tepu. Ikan bandeng goreng tepung memiliki rasa yang yang gurih dan nikmat, selain itu tekstur yang dihasilkan ikan goreng tepung sangat renyah sehingga hampir semua orang menyukai makanan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng Goreng Tepung menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng Goreng Tepung:
- Siapkan 10 ekor bandeng kecil
- Gunakan 4 sdm tepung bumbu
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan sambel
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masukkan irisan bandeng ke dalam adonan tepung. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga garing. Gulingkan ikan ke dalam tepung serbaguna dan tepung beras yang telah dicampur. Goreng ikan bandeng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang.
Langkah-langkah membuat Bandeng Goreng Tepung:
- Bersihkan ikan bandeng terlebih dahulu,kemudian lumuri jeruk nipis dan garam
- Larutkan tepung bumbu dengan air
- Peras ikan yg direndam air jeruk nipis n garam,,kemudian masukkan dalam larutan tepung bumbu
- Goreng ikan sampe garing
- Untuk sambal: Ulek semua bahan kemudian kecuali kaldu bubuk,kemudian tumis. Setelah lima menit tambahkan kaldu bubuk,,koreksi rasa,,jika sudah pas angkat
- Ikan bandeng goreng tepung + sambal tumis siap disantap dengan nasi panas n sayur bening
Segera angkat ikan bandeng yang telah matang lalu sajikan. Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, sambal tomat dan lalapan. Ikan bandeng goreng ini akan kami kreasikan menjadi ikan bandeng goreng yang lebih spesial lagi yaitu dengan cara dibuat menjadi ikan badeng goreng dengan tepung sehingga makanan ini memiliki rasa yang renyah. Membuat pelapis cair: campur semua bahan, aduk rata. Goreng ikan dalam minyak panas di atas api sedang hingga kekuningan dan matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
