Bunda sedang mencari panduan dori filet goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori filet goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Ikan Dory fillet, telor, tepung beras, bawang putih, garam, susu bubuk, jeruk nipis Mrs. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori filet goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dori filet goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dori filet goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dori Filet Goreng Tepung menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dori Filet Goreng Tepung:
- Sediakan 500 gr ikan dori filet
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 7 sdm tepung bumbu
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu marinate ikan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- Gunakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan Bahan celupan basah
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan 1 sdm tepung bumbu
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
Campurkan setengah cangkir tepung, lada dan garam. Masukkan ikan ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam adonan telur, masukkan lagi ke dalam adonan tepung kering. Goreng ikan ke dalam minyak panas, tunggu sampai warna berubah kuning keemasan. Ambil beberapa potong fillet ikan dori lalu celup ke kocokan telur, gulingkan ke tepung bumbu, aduk sambil di cubit.
Langkah-langkah membuat Dori Filet Goreng Tepung:
- Cuci bersih ikan dori, potong-potong, tambahkan bumbu marinasi, sisihkan
- Siapkan bahan celupan basah dengan mencampurkan air, tepung bumbu dan tepung terigu, sisihkan
- Campurkan tepung teigu dan tebung bumbu aduk rata,sisihkan
- Celupkan ikan ke adonan basah baru ke adonan tepung yang kering, sampil di cubit2, spy tepung menempel, lakukan smp ikan abis
- Siapkan minyak, panaskan hingga betul2 panas, masukan ikan, goreng hingga matang
- Ikan dori filet goreng tepung siap disajikan
Bola.com, Jakarta - Resep masakan goreng tepung terbilang praktis dan mudah dipraktikkan di rumah karena tidak memerlukan bahan yang banyak dan mudah ditiru. Banyak orang yang suka memasak, tetapi ada pula orang-orang yang tidak begitu suka memasak. Namun, yang paling umum adalah tidak memiliki waktu untuk berada di dapur. Bisa dicocol msaus mayo atau saus cabe botolan sesuai selera. Ikan dori kini populer seperti jenis ikan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori filet goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
